Привет всем сегодня отзыв на печенье савоярди.
Моя любовь к поеданию и готовки тортиков началась с того, что я заказала торт у самого лучшего тортодела.
При выборе мне было важно видеть у мастера заказы тортов на праздниках:
1. День рождение
2. Мероприятия
3. Свадьбы
4. Банкеты
5. Открытие фирм
6. Фуршеты и прочее
И я заказала бенто торт. Очень был вкусный. В следующий раз мастер такими тортиками не занималась. А полноценный торт на вес золота. То есть цена у золотого украшения такая же как и у торта. Тогда я взяла стряпать всякие разные тортики сама и у меня получилось.
Ох как я долго мучалась выпекая в своей духовке коржи перебирая все рецепты.
Мне тогда было важно, чтобы было:
А)вкусно
Б) быстро
В) дорого-богато
И возле меня был отдел всё для мастеров по тортикам. Зашла посмотрела и увидела печенье. Счастью не было предела эти печенюшки спасли мой день. Ведь раньше я искала, то что соответствует моим требованиям и тут я нашла эти печенья савоярди.
Упаковки печенья мне хватило сделать 2 торта. Без духовки.
Печенья очень вкусные можно просто кушать с чаем. Умерено сладкие, мне попались немного хрустящие, с сладким ароматом.
Рецепт торта очень легко ко мне пришёл и делюс рецептом с Вами. Я проверяла самый вкусный рецепт. Ни в одном кафе, где я была, так не готовят.
Тирамису
Берём форму любую
У меня форма для запекания прямоугольная.
1. Ленивый сироп. Кипятим воду, на стакан кипяченой воды чайная ложка кофе нескафе плюс сахар я люблю чтобы было сладко это 4 чайных ложек. Остывает до комнатной температуры.
2. Взбиваем сливки у меня это самые дешевые крем беллария половину наливая в чашу + весь пакет сахарной пудры + ванилин пакетик от приправыча и взбиваю, до стоячего состояния. Да да на 12.00
3. Взбиваю всю банку бонфесто сыр маскарпоне , чтобы твердоватый был, но не состояние твёрдого масла.
4. Соединяю смешивая сливки и маскарпоне.
5. Выкладываю плоско печенье савоярди в ряд заполняя всю форму. Я переворачивала печенье паралельно и обламывала по форме.
6. Поливала сиропным кофе печенье
7. Слой крема сливки - маскарпоне
8. Печенье
9. Сироп
10. Сливки+маскарпоне
Я сделала 2 слоя печенья и крема
11. Сверху крема посыпала какао от нестле несквик, если найдёте.
нестле как вариант
можно заказать на сайте валдберис
из казахстана
у друзей из других стран
У не русских, которые продают овощи/фрукты
больше вариантов в голову не пришло.
12. На ночь в холодильник.
bon appetit
Еще больше интересных отзывов Вы найдете у меня в профиле
