Добрый день, читатель.
Частенько заходим в магазин Ермолино. Одними из часто покупаемых пелемешек являются пельмени по- домашнему.
В первую очередь радует размер, отлично подходит для 6-летнего ребенка, не надо резать пополам. Да и сам продукт приятен в употреблении.
В замороженном виде можно наблюдать ровные тельца, без сколов и вмятин. Пельмешка к пельмешке. В первую очередь это говорит о том, что продукт не был повторно заморожен после оттайки. А это уже огромный плюс.
Кроме того, в самом магазине всегда (!)очередь, товар всегда свежий, не залежавшийся.
Стоимость - 249 руб. за кг
В приготовлении пельмени по- домашнему просты. Закидываем нужное количество в кипящую воду и варим, обычно минут 5-7 после всплытия.
Тесто не разваривается и начинка не убегает в воду.
Опять же, размер...варятся намного быстрее, чем средние собратья. Да и тесто тоненькое...и фарша достаточно. Взрослому кушать, как семьки щелкать, а вот детям удобно жевать.
Начинка мягкая. Без инородных предметов в виде хрящей и жил. На срезе хорошо просматривается текстура фарша. Лук достаточно хорошо измельчен.
На соль - претензий так же нет, все в норме. Специи отдельным букетом не ощущаю....просто приятный качественный продукт.
В нашей семье пельмени поглощаются по разному, ребенок уплетает со сметанкой, муж с майонезом и горчицей. Бульон после варки выливаем. Иногда пельмешки любим зажарить и сверху сырком тертым засыпать..
Короче, вкусные пельменьки.
