Всем привет)
Лидское пиво - мой фаворит среди белорусских вариантов. Да и не только белорусских)
Особенно я люблю линейку "Калекцыя майстра".
О паре вкусов я уже рассказывала ранее (ссылки будут в конце отзыва), сегодня же речь пойдёт о самом давнем варианте, который уже можно назвать постоянным в ассортименте.
***
Общая информация
***
Описание:
Первое пиво в линейке КАЛЕКЦЫЯ МАЙСТРА, которое выпускается с 2014 года. Это тёмное пиво с лёгким вишнёвым оттенком и выразительным ароматом. Продукт имеет приятный, мягкий вкус с насыщенными тонами вишни, дополненными сладостью карамели и лёгкой хмельной горечью.
Объём: 0,5 л.
Стоимость: около 3-4 белорусских рублей.
***
Упаковка
***
Напиток находится в бутылке из тёмного стекла.
Этикетка после обновления дизайна симпатичная - на ней изображён бородатый дяденька со шляпой-вишенкой.
На обороте бутылки размещена информация о напитке:
Состав:
вода подготовленная, солод светлый пивоваренный ячменный, солод пивоваренный ячменный карамельный, сахар, смесь экстрактов «Вишня» (экстракт вишни, концентрированный сок вишни, экстракт бузины), сахарный сироп карамелизованный, СО2-экстракт хмеля, хмель гранулированный Перле.
Судя по составу, пиво должно было быть светлым) Но добавление карамельного солода и вишнёвого сока повлияли на оттенок напитка (но об этом дальше).
Другие важные показатели:
Алкоголь: 4,4 %
Горечь: 12 (EBU)
Не самый крепкий вариант, что для меня - хорошо. Горечь тоже довольно низкая (пару раз я покупала пиво с высоким индексом EBU, и пить его не могла - такая гадость, на мой вкус).
На горлышке бутылки размещена ещё одна небольшая этикетка.
Крышка в бутылке классическая, требуется открывашка.
***
Внешний вид напитка
***
Как бы я ни старалась медленно и аккуратно наливать, пена образуется обильная. Она довольно плотная, пышная, и имеет слегка розоватый оттенок.
Опадает пена не мгновенно, но и не сказала бы, что слишком долго держится.
Хоть в основе напитка светлый солод, пиво выглядит достаточно тёмным.
А на просвет особенно заметен вишнёвый оттенок. То есть цвет напитку по большей части придаёт именно вишнёвый сок.
***Аромат
***
Аромат этого пива мне нравится. Тут есть лёгкая горечь хмеля, характерные пивные нотки. Но по сравнению с запахом вишни они ощущаются слабоваты.
Вообще, в какой-то момент уловила схожесть аромата этого пива с известным парфюмом "Lost Cherry" Тома Форда. Не один-в-один, конечно, но что-то общее однозначно есть)
***
Вкус, мои впечатления
***
Вкус этого пива мне однозначно понравился. Так что я могу понять, почему его оставили "на постоянку", а не сделали лимиткой)
Напиток приятный, действительно, без лишней горечи. Вишнёвые нотки ощущаются отчётливо, но при этом всё равно понятно, что это пиво. То есть, нет излишней сладости, как в радлерах, и не кажется, что это "лимонад, который назвали пивом".
Вкус достаточно благородный, насыщенный. Но не стоит забывать, что это светлое пиво, так что насыщенность именно относительно светлого.
***
С чем употреблять
***
Иногда даже не хочется чем-то перебивать вкус напитка.
Но это не значит, что сложно подобрать компанию к этому пиву.
Я часто могу совместить его с любым своим обычным приёмом пищи.
Даже с какими-то десертами его можно попробовать)
А вот слишком солёные закуски типа сушёной рыбы - сомнительно, как по мне.
***
Вывод
***
Вечер в Брюгге уже стал классикой, в какой-то степени. Из всей крафтовой линейки Лидского именно этот вариант легче всего найти в магазинах.
Рекомендую!
***
Мои отзывы на другие виды пива
***
Крафтовое пиво Лидское Raspberry Fields Forever
Крафтовое пиво Лидское Пшеничное нефильтрованное
Безалкогольное пиво Балтика 0 Лайм
Безалкогольное пиво Балтика 0 Грейпфрут
Безалкогольное пиво Балтика 0 Малина
