Всем привет!
Времена когда хозяйки красили яйца исключительно луковой шелухой давно в прошлом. Сейчас в продаже такое разнообразие набор красителей, что глаза разбегаются.
Я обычно выбираю самые простые красители без изысков типа перламутра и золота-серебра. Хотя раз на раз не приходится.
Мне главное, чтобы яйца можно было покрасить максимально быстро.
Одним из самых любимых и популярных набор является вот этот от "Домашней кухни"
Набор бюджетный и небольшой, но даёт большую палитру цветов. В этом его прелесть
Цена - 40 рублей
Производитель - Домашняя кухня
Где купить - любой сетевой магазин типа Дикси, Спара, Перекрестка
Состав.
вода, мальтодекстрин, пищевые красители (E102, E122, E133), консервант (E211). Пищевая ценность в 100 г продукта: углеводы — 5 г. Энергетическая ценность на 100 г продукта: 20 ккал/85 кДж.
Описание набора .
Все что входит в набор три ампулы (желтый, синий, красный) и инструкция.
Ампулы простые из пластика. Чтобы их вскрыть, нужно отрезать верхушки ножницами.
Инструкция исчерпывающая и если следовать четко ей, то проблем не будет. Просто нужно знать некоторые нюансы и немного набить руку.
Если в первый раз что-то пойдет не так, то в последующие разы красить яйца можно будет с закрытыми глазами.
Практическая часть.
Для начала нужно подготовиться:
- отбираем желательно белые яйца для покраски, отмываем их от налета и кладем в подсоленную воду. Соль предохраняет скорлупу и если яйцо треснет, не даст белку вытечь наружу, он свернется
- пока яйца варятся подготавливаем рабочее место, бумажные салфетки, уксус, стаканы и ложки (все указано в инструкции)
- яйца нужно красить теплыми и окунать также в теплый раствор
Когда яйца сварились капаем красители в стаканы с подготовленным раствором воды и уксуса.
И далее начинается магия! Ведь всего с помощью трех цветов можно создать настоящую палитру оттенков.
Кто в школе физику учил, тот знает, что из трех основных цветов можно получить все остальные.
Когда я красила этими красителями в первый раз, то сомневалась что выйдет что-то путное, но реально цвета окраски выходят яркие и чистые.
Это реально творческий процесс, потому что можно действовать по инструкции, капать точное количество по чашкам, а можно экспериментировать и смешивать по собственному усмотрению цвета и получать оттенки светлее или темнее.
Также интенсивность цвета зависит от времени, если яйцо держать в красителе чуть меньше, то оттенок выходит бледным, а если подольше, то более ярким.
После окраски кладем яйца на салфетку, пусть сохнут.
Чем хорошо именно этот краситель? Тем, что не нужно использовать перчатки. Часто в наборах они не предусмотрены, но технология предусматривает, что яйца нужно окрашивать руками. И это реально подстава, потому что нужно искать перчатки.
Я в таких случаях использую обычные прозрачные пакеты. Так что при желании можно обойтись без перчаток, если у вас набор, в котором техника окрашивания предусматривает окраску руками, а перчаток нет.
Результат.
Я обычно крашу небольшое количество яиц, поэтому не все оттенки удается получить за один раз. Но те что вышли - прекрасны. Очень эстетичны и радуют глаз.
Для красивых фоточек самое то.
Такие оттенки чистые и позитивные как нельзя лучше подчеркнут радость светлого праздника Пасхи.
Кстати, красители пищевые, так что здоровью ничего не грозит. Иногда яйца немного трескаются и часть красителя проникает в белок. Но в этом нет ничего страшного.
А так в основном краска остается на скорлупе.
Для меня этот набор стал самым любимым, потому что он простой и не нужно марать руки, все делается с помощью ложки. Да и сам процесс очень увлекает.
От меня 5 баллов.
Плюсы:
Много цветов
Легко и быстро
Не нужны перчатки
Цвета яркие
Полная палитра
Минусы:
Нужно заранее купить уксус
Привезли за 15 минут! Это самый вкусный покупной Пасхальный кулич в моей жизни. Такой мягкий, сочный и воздушный! Покажу что внутри.
