Виски Craigellachie 13 Years Old, Single Malt — отзыв

Не так давно нам неожиданно досталась карточка клиента "Метро Кэш энд Кэрри", чем мы не преминули воспользоваться. Один из самых выгодных по цене оказался отдел алкоголя, где по совету консультанта и был приобретён герой моего отзыва - 13-летний односолодовый Крэйгелахи из региона Спейсайд!

Виски продается в металлической тубе, поэтому вполне подойдёт для подарка любителям подобных напитков.

Надо сказать, что до момента покупки нам не доводилось слышать о винокурне Крэйгелахи. Даже её название на русском произносят как угодно - Крэйгелаки, Крэйгелачи или вообще Крэйджилачи))

Этот виски посоветовал нам консультант, который заметил в тележке уже выбранный нами Лафройг 10. Сначала он уточнил - осознаём ли мы, что нас ждёт, и после нашего снисходительного кивка указал на этот виски. Он пугал нас сравнением его с мазью Вишневского, ж/д шпалами и дёгтем, но это только подстегнуло наше любопытство - понятно, этот вискарь тут же отправился в тележку к своему северному собрату.

Немного истории винокурни стянула из инета:

Винокурня Craigellachie была построена в 1891 году по заказу фирмы "Craigellachie Distillery" — группы винокуров и торговцев, во главе которой стоял Александр Эдвардс. После его отставки в 1916 году компанию возглавил Петер Макки из семьи создателей известнейшей марки "White Horse". Начиная с 1924 года винокурня долгое время принадлежала концерну Диаджео, а ее продукция использовалась для создания купажей, в основном виски "White Horse". В 1998 году Крэйгелахи купила группа Бакарди, а управляющей компанией завода стал John Dewar & Sons. Виски Крэйгелахи как и раньше идет на изготовление купажированных виски, сохранилось только 2% односолодового виски для розлива под собственным именем.

Итак, переходим к органолептике:

____________________________________________________________________________________________

Дисклеймер: я ни разу не дегустатор-профи, а всего лишь не особо увлекающийся распитием любитель. Вкус и аромат напитка я оцениваю со своей дилетантской позиции и опыта, не заглядывая при этом в квалифицированные обзоры.

____________________________________________________________________________________________

Цвет: янтарно-золотистый, характерный для виски не очень долгой выдержки.

Аромат: невинный и нежный - зеленое яблоко, мёд и свежие фрукты - так может пахнуть лёгкий коньяк или вино. Ничего не предвещает, как говорится))

Вкус: О-о-очень мощный! В порядке убывания силы это торф!, смола, мёд, фрукты, сладость. Сочетание смолянистой горечи и фруктовой сладости весьма необычно, особенно для Спейсайда, славящегося сравнительно лёгкими сладко-фруктовыми виски. Очень долгое сладко-медовое послевкусие.

Уже через день после вскрытия бутылки горечь торфа уменьшается из-за окисления, поэтому виски становится более сладким. Со временем эта сладость станет более выражена, и вкус будет уже не таким кричащим.

Все виски мы пьём комнатной температуры, но при желании его можно охладить любым доступным способом.

Сопровождение: Мясо, вяленое или копчёное, можно с ароматными специями. Мы пили этот виски с сырокопчёной говядиной, но подойдёт любая сырокопчёная колбаса. Разумеется, великолепен с сигарой - мы пробовали с любимой робустой Партагас №4.

Итог:

Что могу сказать - это чисто мужской виски крепостью 46%. Этим и мощностью торфяной ноты Крэйгелахи напомнил мне Ардбег 10. Лично мне не хватает в нём аромата дыма, без которого мне сложно воспринимать торфяную горечь. У того же Лафройга 10, на мой взгляд, вкус и аромат сбалансированы лучше, и сам напиток кажется более цельным. Поэтому только 4 звезды.

Рекомендую любителям мощных торфяных напитков - всем остальным виски может показаться чересчур ядерным