Всем привет!!
Я давно хотела хороший казан. И вот моя мечта сбылась! К тому же у меня казан 2 в 1. С помощью его можно не только жарить, тушить и варить, но и печь!
Казан с крышкой-сковородой Титан II Нева Металл Посуда!!
Казан – это специальная толстостенная посуда, имеющая особую форму: дно казана имеет небольшой диаметр и максимально приближено по форме к полусфере, чтобы обеспечить правильное распределение тепла. Казан позволяет готовить как на варочной поверхности плиты, так и в духовом шкафу. Он идеален для приготовления вторых блюд; более того, в казане можно жарить, тушить выпекать и даже варить варенье. Литую крышку казана можно использовать как самостоятельное изделие в качестве сковороды или формы для запекания в духовом шкафу.
Объем - 5 литров.
Цена - 4 845 руб.
Место приобретения - оф.сайт НМП/прямая ссылка на казан.
Тип покрытия Полимер-керамическое
Диаметр изделия 24 см
Диаметр дна 14 см
Казан был отлично упакован. Приехал ко мне в целости.
На коробке есть информация о том, как сделан казан.
Кстати, у него очень стойкое покрытие, которое допускает использование металлических ложек. Но я все же использую деревянные или силиконовые.
Так выглядит сам казан:
Дно сделано как у сковороды, с бороздками. Не скользит совершенно.
Крышка - она же сковородка. Выполнена из такого же материала как и сам казан.
Ручки есть и у самого казана и у крышки-сковордки. Они достаточно сильно нагреваются при готовке, поэтому обязательно использую руковицу.
Все выполнено отлично. Качество на высоте!
Что я готовлю на казане?
Конечно же плов!! Но рецепт плова я рассказывала в отзыве на сковороду от НМП, поэтому можно посмотреть здесь. Поэтому, я решила показать процесс приготовления бигуса.
Готовить бигус в казане было просто одно удовольствие. Ничего не пригорело и отлично протушилось! Получилось очень вкусно!
Рецепт в этом видео:
Крышку я также сразу решила опробовать и приготовила на ней пирог.
Крышка хорошего диаметра и глубины, поэтому думаю часто буду использовать ее для готовки в духовке. Очень удобно!! Тем более, что у нее есть ручки, в отличии от протвеня.
Предварительно крышку маслом не смазывала и мой пирог не прилип и не пригорел. Пропекся на отлично!!
Вывод.
Я очень довольна моим новым казаном!! В нем отлично томить, тушить и жарить! В планах приготовить в нем борщ. Благодаря толстым стенкам, борщ натомится хорошо.
Крышка-сковорода это вообще для меня открытие! С ней настолько удобно запекать в духовке!!
Казан просто отличный!! Выдерживает и жар и холод! Не говоря уже о его 5-ти слойном покрытии!!
Кстати, гарантия на казан:
3 года
Спасибо, что читали!!