Такой казан мне насоветовали купить продавцы в магазине, там он пользуется популярностью, и не зря. Казанчик из литого алюминия, довольно увесистый, имеет антипригарное покрытие.
Объем 3 литра, на всю семью хватит. В комплекте к нему крышка, которую можно использовать как сковородку, очень удобно. Стоило такое чудо 2400 рублей.
У меня плита газовая, но судя по описанию, его можно использовать на любой плите, а также в духовом шкафу.
Единственный недостаток в том, что крышка нагревается так же, как и казан и неудобно снимается, обжигалась несколько раз горячим паром.
В остальном я очень довольна приобретением, еда действительно получается очень вкусной, все хорошо пропекается, масло использую мало. Вот для наглядности фото готовых блюд,
конечно же плов, мясо с картофелем, еще пробовала овощное рагу тушить, все получается отлично. Моется казан легко, можно кстати в посудомойке.