Вкусовой профиль сорта:
100% арабика из Вьетнама.
Шоколад, табак, специи, бархатные хлебные тона и легкая цитрусовая кислинка.
Степень обжарки — средняя.
Давно искала место, где можно приобрести вьетнамский кофе именно свежей обжарки (сейчас это тренд )), но в магазинах ( смотрела кофе в Кантате) какие-то заоблачные цены. По рекомендации знакомого зашла на [ссылка] (он сам там покупал).
Сайт простой и очень удобный – сразу на витрине «горчинки», «кислинки» и краткое описание кофе (и чая) – не надо кликать на каждый продукт, чтобы посмотреть, все сразу видно:
Все этапы покупки – просто, быстро и понятно, ничего лишнего в анкете нет. Собственно, я заказала пачку Вьетнамского кофе, как и собиралась - 250 гр. по цене 280 руб. Оперативно перезвонили, согласовали время доставки. Привезли на следующий день бесплатно, так как живу в этом же районе (Ясенево).
Упаковка презентабельная, пакет с дегазационным клапаном, что говорит о соблюдении стандартов производства и хранения свежеобжаренного кофе.
Высыпала зерна – посмотреть, чтобы все чисто, без посторонних «включений» - зернышки как на подбор.
Помолола несколько ложек на один раз, открыла кофемолку – запах наполнил всю кухню! (Кофемолка самая обычная, небольшая, электрическая). Для варки в турке стоит помолоть подольше.
Заварила, такой аромат - каждая вкусовая нотка раскрылась. Все-таки не зря все везут кофе в качестве сувенира из Вьетнама.
Я добавила еще мускатный орех - бесподобно! Очень вкусный кофе, настоящий, не разочарует и искушенных ценителей.
Варю теперь каждое утро, все родные в восторге: действительно качественный кофе по такой приятной цене.
В целом и общение, и доставка, и полученный продукт из этого магазина порадовали.
Ассортимент, правда, там небольшой, но есть и Эфиопия, о которой я наслышана, и Бразилия, которую люблю. И несколько видов чая.
Планирую попробовать еще кофе из Перу и какой-нибудь зеленый чай. Ждите отзывы