Это, скорее всего, будет очень короткий отзыв, так как кроме неприятных воспоминаний от этих грибов ничего не осталось. Сразу отмечу, что стоит пакетик 250 гр. в моём местном магазине 300 рублей.
Я любитель всяких вкусностей азиатского направления и если сладости в 99,9% случаев будут вкусные, то различные маринады и закуски уже 50 на 50. И вот мужчина увидел в местном специализированном магазине данный продукт, продавец уверенно сказал, что это самостоятельный продукт, его не нужно готовить, кушайте как отдельно, так и в салате. Хорошо, подумали мы и вскрыли грибочки в дополнение к фунчозе с морепродуктами.
Упаковка
Сам продукт поставляется в плотной вакуумной упаковке из пластика.
Запах и вкусКак только в пакете появилась микро дырочка, оттуда прям попёр безумно неприятный запах. Это похоже на йод вперемешку с Фэри и дешёвым пластиком. Сама с позволения сказать масса выглядит вроде прилично, без испорченных грибов и сразу замечу, это это не чистые эноки, как заявляют на множестве сайтов, это смесь с опятами.
В чистом виде, для простого человека без пунктика на гурмана кушать это невозможно. Я, на свой страх и риск попробовала, так как товар всё-таки сырой и только маринован в какой-то жиже с красным перцем. Если вы пробовали хоть раз морского ежа, то это вот прямо самый йодистый ёжик, безумно масляный, переперчённый и с привкусом моющих средств.
В таком виде ни я, ни муж кушать это не стали.
Что можно с этим сделать?
Многие знают, если в ресторане подают ежей, то к ним иногда дают соевый соус, чтобы частично перебить вкус йода.
Так вот, я решила промыть грибы от этого адского месива, которое окрасило мне в красный цвет тару и достаточно долго не уходил запах с рук. Далее я добавила соевый соус обжарила их на масле до коричневого цвета.
Согласна, выглядит не очень, но в этом состоянии их уже можно было употребить, но даже этот объём мы с мужем не осилили. Убрали их в холодильник, чтобы доесть завтра, но увы, в таком виде они просто не сохранились и утром уже были как жижа.
Почему я это не советую (помимо вкуса)
В первую очередь, этот товар поставляется сырой, хоть и в маринаде, это может быть не безопасно для вас в связи с наличием совсем других микроорганизмов в продукте. На моей памяти люди пробовали воду из источника просто в другом регионе своей страны и получали отравление, а местным хоть бы что.
Также пролистав кучу сайтов с данным товаром и изучив свою упаковку я не обнаружила ни единого товара с наклейкой указывающей на импортера, а ещё на самой упаковке нет даты производства и срока годности. И есть просто огромная вероятность, что товар просто стухший.
В связи с этим, я рекомендую вам купить свежие грибы и приготовить их по рецепту, который вам понравится, а не травиться маринадами непонятно откуда.
