Выпечка моё хобби, поэтому с мукой имею дело часто. Привыкла покупать определенные марки продукта, в привычном мне супермаркете. А в одном из магазинов, в которых бываю редко, увидела новые для меня бренды этого продукта. Взяла на пробу.
Один из них мука торговой марки Хмельницьк-Млин.
Обычно беру упаковки 2-5 кг, а эта 1 килограмм. Для некоторых это будет удобно. Моя дочь, например, редко использует дома муку, ей бы точно подошел такой вариант.
Что представляет собой продукт.
Мука пшеничная высшего сорта. Производитель обещает:
Мы предлагаем высококачественный продукт, который обеспечивает высокое качество выпечки в домашних условиях.
Эта мука рекомендуется абсолютно для любых изделий из теста.
Я испробовала на одном из самых требовательных в отношении муки изделий - Пасхальном куличе. И результат получился отличный. Тесто и сами изделия удались.
На упаковке можно увидеть характеристику питательной ценности продукта. Информацию о том, что в составе нет химических добавок и продуктовых красителей.
Кстати, может поэтому мука не белоснежная.
Вначале, она мне вообще показалась тёмной, думала, качество будет не очень.
Просеяла.
На цвет изделия оттенок никак не повлиял, куличи сами по себе не белые внутри, благодаря обильной сдобе.
Качество муки мне очень понравилось:
+ результат использования
+ тесто отлично получилось
+ фасовка 1 кг
+ соответствует обещаниям производителя
+ не дороже других марок
