Мука пшеничная "365 дней" — отзыв

Мука пшеничная "365 дней". Отличная мука от магазина Лента! Очень дешевая (в2-4 раза дешевле остальных). Около 30 руб за 2 кг!

Но она ничем не хуже дорогих "вариантов", к примеру, такой проверенной мучной марки, как "Предпортовая".

Тем более делают сей продукт там же, на Петербургском мельничном комбинате. Из нее получается мягкая, нежная, воздушная выпечка!

Состав:

белки 12г

жиры 1г

углеводы 67г

325 ккал

масса нетто 2кг

Производитель:

ОАО "Петербургский мельничный комбинат", г. СПб

Как я готовила пиццу:

Тесто:

-масло оливковое 3ст.л. - 60г

-вода теплая 200мл

-мука 370г

-соль 1ч.л. - 6г

-сахар 2ч.л. - 20г

-дрожжи 3ч.л. - 13г

Начинка:

-намазала томатным соусом

-слой помидоры кружочками

-слой колбаса кружочками

-слой сыра на терке

-слой оливки и маслины колечками

Противень смазала оливковым маслом на салфетке.

Выпекала сперва 300гр - 10мин, потом 180гр - 20мин

Сосиски в тесте:

Тесто:

маргарин растопленный 3ст.л.(30г)

дрожжи 4ч.л (17г)

соль 1ч.л. (6г)

сахар 3ч.л. (30г)

желток 3шт (60г)

молоко 2.5% теплое 140мл

мука 325г

Разделила на шарики по 50г - 12шт

1 сосиска = 42г

Завернула сосиску в тесто. На противень с силиконовым ковриком. Смазала растопленным маргарином (кисточкой). Расстойка над паром в духовке 1ч.

Состав сосиски в тесте:

белки 9г

жиры 19г

углеводы 21г

294 ккал

1 сосиска в тесте 270ккал (92г)

Пожалуйста, оцените мой отзыв.