Муку заказала на айхерб, это была моя первая покупка. В тот момент перешла на здоровое питание, и решила отказаться от пшеничной муки, долго думала, где купить, в наших магазинах довольно дорого, да и ехать искать эти магазины муж отказался))) Подумала и решила сделать заказ на айхерб, причем за первую покупку по коду тогда давали еще 10$ скидку на покупку от 40$, сейчас тоже дают, но уже не…
Муку заказала на айхерб, это была моя первая покупка. В тот момент перешла на здоровое питание, и решила отказаться от пшеничной муки, долго думала, где купить, в наших магазинах довольно дорого, да и ехать искать эти магазины муж отказался))) Подумала и решила сделать заказ на айхерб, причем за первую покупку по коду тогда давали еще 10$ скидку на покупку от 40$, сейчас тоже дают, но уже не 10, к сожалению((( В общем, нашла код на этом сайте и купила себе муку и псиллиум (он там тоже намного дешевле). Получила муку! и сразу пустила в дело! Мука очень хорошего качества, белая, помол мелкий, в выпечке хороша, особенно хорошо подходит для песочного теста, делает тесто хрустящим, даже когда пекла с ней бисквитные кексы в СВЧ, после того, как они немного полежат, приобретают хрустящую корочку, а внутри мягкие. К сожалению, фотографий самой муки нет, она уже кончилась (надо заказывать новую, но курс доллара кусается), зато есть фото кексиков)):
кексики
Мука имеет приятный кокосовый запах и легкий привкус кокоса. В блюдах этой мукой можно заменить до 100% пшеничной муки, единственное, что нужно учесть, это то, что мука сильно впитывает жидкость, поэтому ее требуется меньше, обычно советуют брать 2/3 от нормы пшеничной, либо увеличивать кол-во жидкости или яиц. Также я эту муку использую вместе с другими видами низкоуглеводной муки: соевой, миндальной и др. Теперь я знаю, что вкусняшки тоже могут быть полезными, главное, отказаться от старых привычек в виде пшеничной муки и сахара))
Пшенияная и рисовая - не лучшие варианты муки))) На свете много разной муки, я использую, кроме кокосовой, соевую, льняную, кунжутную, миндальную, конопляную, муку из кедровых орешков, все и не вспомнить...
