Такой окорок частенько беру по акции в Виктории, где ва последний раз цена на него была всего 198 рублей. Подвоха никакого: мясо свежее и невероятно качественное.
Конечно, иногда встречается немного жира, но тут все зависит от выбора. Чаще всего везет, и я беру куски, где жира практически не найдешь. А тот, что немного присутствует по самым краям - только в плюс, он тает при жарке и этим жирком можно полить картошечку.
Готовится мясо удивительно быстро. Тушить необязательно. Можно просто пожарить кусками средней толщины. Полчаса - и мясо готово. Всегда мягкое и нежное. Очень советую обратить внимание на данный продукт и его производителя.