Над покупкой своего первого блендера я задумалась более 10 месяцев назад. На тот момент я активно боролась с лишним весом и данный кухонный прибор был мне необходим для приготовления смузи и коктейлей.
Из основных критериев при выборе блендера было наличие погружной насадки с ножом, но здесь приятным бонусом идет еще и венчик для взбивания. А так же цена - я рассматривала бюджетный сегмент блендеров и малоизвестных производителей, потому как допускала ситуацию, что я быстро заброшу свою идею с приготовлением коктейлей и прибор будет пылиться в шкафу.
Блендер погружной MARTA
Свой выбор я остановила на Marta MT-1558. Здесь и погружная насадка, и венчик, и большая чаша для измельчения.
Заказывала на Беру за смешную для такой комплектации цену - 969 р.
Блендер погружной MARTA
Вообще у этого производителя огромный выбор как погружных блендеров, так и различной бытовой техники для кухни, включая сушилки и различные сэндвичницы. Марка до сих пор широко представлена на Беру или сейчас уже Я.Маркете, и в других магазинах, так что с поиском проблем не возникнет.
Характеристики:
Минимальная мощность - 200 Вт
Максимальная мощность - 600 Вт
2 скоростных режима
Съемные насадки для удобства очистки и хранения
Пластиковая насадка - блендер
Лезвия из нержавеющей стали
Измельчитель емкостью 600 мл.
Венчик для взбивания и смешивания жидких продуктов
Электропитание: 220-240В, 50 Гц.
Блендер погружной MARTA
Описание.
Данный прибор у меня в цвете "Синий сапфир" - основной цвет корпуса белый, а панель кнопок темно-синего цвета. На выбор кроме сапфира еще семь цветовых вариаций, если выбираете под цвет своей кухни.
Блендер погружной MARTA
Сам корпус из матового пластика, неприхотлив в уходе, моется без проблем.
Блендер погружной MARTA
На блендере всего 2 кнопки, которые отвечают за два скоростных режима. Для непрерывной работы необходимо нажать и удерживать одну из них. Прибор отлично лежит в руке, не выскальзывает, кнопки нажимать и удерживать очень удобно.
Блендер погружной MARTA
Для того чтобы закрепить необходимую насадку, нужно соединить ее с блендером и прокрутить до щелчка. Чтобы снять насадку, достаточно с небольшим усилием повернуть ее в другую сторону. На корпусе блендера есть специальные обозначения замочка.
Измельчитель.
Чаша блендера рассчитана на 600 мл., с помощью нее можно измельчать овощи, фрукты и даже готовить фарш. Но лично для меня - это самая неудобная насадка, которой я пользовалась только несколько раз для измельчения куриного филе.
Причин этому несколько:
Установить её на блендер очень сложно. Если следующие две насадки устанавливаются за пару секунд, то здесь, чтобы собрать всю конструкцию, необходимо попасть во все пазы, а именно: установить деталь с ножом в середину чаши, её же закрепить на крышке (это самое сложное), и уже крышку закрепить на ручке блендера.
Продукты перемалываются неравномерно. Возможно причина этому то, что лопасти ножа недостаточно длинные, и часть продуктов остается лежать крупными кусками по краям, особенно это касается куриного мяса. В итоге часть продуктов перемолота в пюре, а часть остается неперемолотыми совсем.
Третья причина плавно вытекает из первых двух: чтобы равномерно измельчить тот же фарш, нужно открывать крышку и слегка перемешивать продукты, подкладывая крупные кусочки под нож. А потом закрывать эту же крышку, для продолжения работы, и снова сталкиваться с первым пунктом, когда нужно несколько попыток, чтобы эту манипуляцию произвести.
Это, естественно, вопрос вкуса, и к минусам пункт притянуть можно с трудом, но куриный фарш из блендера больше похож на пюре, и при приготовлении котлет, например, я скорее порублю филе ножом, чтобы не потерять сочность. Измельчить фрукты или офощи для меня так же удобнее ножом или на терке, это и быстрее, и мыть всю чашу после приготовления не нужно.
Блендер погружной MARTA
Единственное, в чаше я всегда измельчаю лук на чебуреки или пельмени - тут он получается идеальным. До появления блендера это я делала на обычной терке, т.к. покупаю всегда уже готовый фарш, и собирать мясорубку для двух луковиц нецелесообразно. Но после тёрки очень тяжело смыть запах этого овоща с рук. Блендер же измельчает лук в пюре за считанные секунды, исключая возможнось того, что ваши руки будут пахнуь луком. Однако помните, что как и в случае с куриным филе, перья лука остаются на стенках и нужно открывать крышку, помогая блендеру (см. пункт 3 выше).
Так что для меня это самая неудобная насадка, которая пылится в шкафу, в отличие от этих двух:
Венчик.
Заместить тесто на блины или оладьи, взбить яйца для шарлотки или омлета, смешать соус - мощности блендера хватает, чтобы справиться со всем этим. Всегда, когда готовлю бисквит или любой наливной пирог, использую блендер для смешивания жидких ингредиентов. Минусов здесь никаких не вижу, сложность только в том, что его неудобно мыть.
Погружная насадка.
Самая часто используемая насадка, которая и измельчает, и взбивает и перемешивает. С её помощью я делала молочные коктейли с бананом, измельчала фрукты и ягоды в пюре.
Блендер погружной MARTA
Блендер погружной MARTA. Сырники.
Очень часто я готовлю сырники и воздушные творожники (это если тесто для сырников ложкой опускать в кипящее масло - получаются пышные творожные колобки). Для творожной выпечки я всегда использую эту насадку, чтобы сделать творог однородным, без комочков.
А здесь я измельчаю листы алоэ для будущего самодельного скраба:
Блендер погружной MARTA
Блендер погружной MARTA
Нож здесь бритвенно острый и справляется со своей задачей за пару минут.
Впечатления от использования.
Я не пользуюсь этим блендером ежедневно, только 2-3 раза в неделю. Не знаю сколько бы он мне прослужил, если бы я использовала его для мяса, к примеру, но при такой эксплуатации, он служит уже более 10 месяцев.
Все, кто интересуется моим блендером, всегда говорят о том, что он им не подходит из-за небольшой мощности. Честно говоря, когда я выбирала блендер, вообще не смотрела на этот параметр, потому что с коктейлями, для которых я изначально покупала этот прибор, справится блендер даже самой маленькой мощности. В итоге я готовлю в нем все что мне нужно - для всех запросов и кулинарных предпочтений моей семьи он подходит идеально.
Кстати, я ни слова не сказала про шум. Как любой бытовой прибор для взбивания и измельчения он работает достаточно шумно. Сложно описать насколько, но он точно не шумнее обычного фена для волос.
Подведем итоги.
Я без сомнений, буду рекомендовать это блендер к покупке. Для семьи с ребенком, когда нужно приготовить фруктовые пюре или взбить молочный коктейль его будет достаточно, но если вы хотите использовать все возможности измельчителя на максимум, возможно стоит посмотреть в сторону кухонных комбайнов более мощных и из другого ценового диапазона.
у меня тоже есть блендер, но он без контейнера, только стакан и все. почему я взяла такой - не знаю. 3 раза коктейль молочный сделала и год стоит, пылится 😩