Брокколи — очень полезная капуста. Говорят, она даже защищает от радиации 👆 Я люблю её иногда поесть, но свежую найти не просто. Такие овощи в магазинах часто залежавшиеся, поэтому я беру замороженную.
Брокколи «Красная цена» я купила не раздумывая, потому что постоянно беру клубнику и цветную капусту этого бренда. Ягоды хорошие, овощии обычно тоже, но в этот раз покупка меня разочаровала. Давайте по порядку.
«Красная цена» — это бренд магазина Пятёрочка. Цены на этот товар всегда низкие, а качество разное, как и у других подобных марок.
Брокколи упакована в фирменный плотный пакет. Вес — 700 грамм. Цена — до 200 рублей. На упаковке информация от производителя.
Вскрыв упаковку, я увидела порезанную капусту и немного льда. Кусочки были разного размера, не слипшиеся, не сухие. Капуста выглядела нормально на мой взгляд.
Запаха постороннего я тоже не почувствовала. Цвет капусты был зелёный и бежевый. Вот на это и следовало обратить внимание. Светлые соцветия после разморозки оказались горькими, испорченными. Сначала я не поняла, что в салате придавало такой вкус, а потом разобралась.
Брокколи должна быть ярко-зелёного цвета. Если появились какие-то вкрапления на стебле или соцветиях, то это признак того, что она начинает портится. На начальном этапе повреждённые кусочки можно обрезать. Структура у капусты твёрдая, поэтому процесс распространения гнили и плесени проходит медленно, в отличии от мягких овощей и фруктов. Помидоры, огурцы, персики и клубнику нужно выбрасывать сразу 👆
Свежая ярко-зелёная брокколи 👇
Не пригодная в пищу, с серыми соцветиями👇
Испорченных кусочков брокколи «Красная цена» оказалось больше, чем хороших. Примерно треть я смогла съесть, а остальное выбросила. Очень было жаль.
Писать отзыв сразу не хотела, так как не в первый раз беру заморозку «Красная цена», но, почитав отзывы, поняла, что не качественная брокколи попадается в половине случаев. Поэтому не советую. Такая лотерея ни к чему 👎