Сегодня свой отзыв посвящаю топорику, как никак помимо сковородок и кастрюль, он один из востребованных в поварском деле.
Кому не лень, у нас в семье все любят готовить и без ножей и топоров на кухне не обойтись.
Куплен этот секач был в обычном посудном магазине.
Цена: 300 руб. с копейками.Клинок ножа был упакован в картонную обертку, на котором на непонятном мне языке находилась информация о товаре.
Что я поняла, глядя на рисунок с лицевой стороны, этот огромный нож предназначен для убоя животных и разделки туш.
С обратной стороны, что он изготовлен в Китае, имеется наименование бренда,
аналогичная надпись имеется и на самом клинке.
Из какой марки стали этот топор изготовлен, ни где не нашла информацию, ни на самой упаковке, ни на клинке.
Хотя я и не разбираюсь в марках стали, но осведомленным интересно бы было знать, ведь у каждой марки своя твердость, прочность и износостойкость.
Но меня это ничуть не расстроило.
Немного "прошерстив" интернет, я узнала, что это:
Поварской топор(секач) удобен для разделки пищи: мяса, туш животных, овощей, корнеплодов и т.д..
Длина общая:
31,5 см.
Толщина лезвия:
4 мм.
Вес:
380 гр.
Материал лезвия:
корозионностойкая сталь.
Материал рукояти:
дерево.
Вот всё, что стоит знать обычному потребителю, думаю этого достаточно.
КЛИНОК
Длина клинка:
19 см.
Ширина клинка:
8,5 см.
Если внимательно присмотреться, видно, что клинок и рукоятка выполнены как одно целое.
Так что работая с этим орудием, можно не беспокоиться, что клинок может отсоединиться от ручки и рукоятка останется в руках.
Китайцы добросовестно поработали над этим топориком. Лезвие клинка очень острое, больше года в эксплуатации, ни разу еще не затачивали.
На самом клинке, в углу имеется отверстие, видимо, предназначенное для подвешивания.
Но я им не пользуюсь, в целях избежания всяких казус.
У меня есть специально отведенное для него место.
Рукоятка
Чтоб не повредить кисти рук, рукоятку изготовили из дерева и в трех местах крепко заклепали.
Хочу отметить, что удобная форма ручки, она не овальная и не круглая, а прямоугольная и широкая. А к концу рукоятки немного расширена, с учётом того, чтоб при размахе топором он не вылетел с рук.
На самой упаковке и рукоятке имеется логотип в виде голографической наклейки с изображением быка.
Честно говоря, это холодное орудие первоначально было куплено для разделки тушек животных, птиц и рыбы Да куда с моей силой, только если что капусту рубить, да нарезки делать.
Вот и нашла я ему прямое применение - нож для рубки капусты.
Очень отлично справляется со своей задачей.
Им удобно тонко шинковать капусту.
Благодаря топорику, капустка получается аппетитной и красивой.
