В моей семье февраль — это время праздников, так как у многих моих близких в этом месяце день рождения. И для одного такого торжество я стала присматривать торт. С местом покупки определилась сразу — только «Азбука Вкуса»!
Я уже рассказывала вам о своём любимом торте «Божанси», который покорил всю семью и друзей своим нежным вкусом. В этот раз захотелось попробовать что-то новенькое.
Торт «Груша в карамели» от бренда Cream Royal я приметила давно — эффектный внешний вид, в составе натуральная груша. Хотя в «Азбуке» огромный ассортимент тортов на любой вкус, в голубине души я знала, что хочу купить именно этот.
Торт «Груша в карамели» от Cream Royal.
❗️Важный момент: торт продаётся в замороженной виде и ему нужно около шести часов на разморозку (в холодильнике). То есть, если вы хотите купить его и через час поставить на стол — не выйдет! Нужно это учитывать.
Торт «Груша в карамели» от Cream Royal.
Информация о продукте:
Бренд: Cream Royal
Срок годности: 120 ч.
Рекомендуемая температура хранения: от +2 до +6С
Условия хранения: холодильное оборудование
Вес: 1 650 г.
Состав:
Состав с этикетки.
А теперь давайте подробнее рассмотрим, что представляет из себя торт «Груша в карамели» и какой он на вкус.
Данный торт — это что-то вроде гигантской тарталетки. Его основу составляет корзиночка из песочного теста. На её дно выложен миндальный крем с кусочками карамелизованный груши. Выше расположен карамельный мусс (по вкусу как крем – брюле). И покрыт верхний (муссовый) слой кондитерским сиропом с кофейной ноткой.
Торт украшен лепестками из белого шоколада и черешней в сиропе. Так же имеется небольшая шоколадная табличка с логотипом Cream Royal.
Помимо груши важно частью торта является карамельный мусс. Про него и стоит рассказать.
Мусс очень-очень сладкий (почти что приторный), при этом имеет ярко выраженную горчинку и некоторые гости это отметили. Да и кофейный сироп, которым покрыта торт, так же добавил лишней сладости.
Что касается песочной корзиночки, то в день праздника она была довольно жёсткой. Думаю причина была в том, что мы недостаточно разморозили торт. А вот на следущий день она уже была более мягкой и нежной (видимо доразморозилась за ночь в холодильнике).
Вывод.
В который раз убеждаюсь, чем красивее десерт, тем посредственнее у него вкус. А некоторые из них вообще несъедобны.
Торт «Груша в карамели» от Cream Royal я не могу назвать несъедобным и всё же его вкус совсем не оправдал наши ожидания. Такое впечатление, что создатели данного десерта сделали ставку на его эффектный внешний вид и совсем забыли о вкусовых качествах.
Ну и не могу не отметить высокую стоимость данного десерта. Если именинник и гости оценивали торт только по вкусу, то я, как покупатель, несколько разочарована тем, что мы получили за такие деньги.
