Всем привет!
Не скажу, что очень часто занимаюсь выпечкой, но иногда хочется побаловать себя и родных чем-нибудь вкусным. Обычно использую стандартную пшеничную муку, но в этот раз впервые попробовала цельномолотую кукурузную мук "Образ Жизни":
Цена: 81 рубль
ссылка на муку
Кукурузная мука безумно полезна, смотрите сами:
В кукурузной муке высокое содержание клетчатки, благодаря чему употребление муки из зерен кукурузы способствует оздоровлению кишечника.
Также в составе присутствуют:
- Витамин B,
- Фтор,
- Фосфор,
- Железо.
Также регулярное добавление в выпечку, коктейли и соусы кукурузной цельносмолотой муки помогает:
- Нормализовать давление,
- Стабилизировать работу сердечно-сосудистой системы,
- Избежать нервных срывов,
- Омолодить организм и снабдить мышцы материалом для роста,
- Обеспечить здоровье костной ткани.
Упаковка продуманная и удобная:
На картонной части очень много информации и продукте и даже два рецепта:
Я решила сделать любимые блинчики по классическому рецепту, просто заменив пшеничную муку кукурузной:
Мука очень качественная, чистая, мелкого помола.
Вот такая красота получилась, правда блинчики большего размера рвались и хуже переворачивались, поэтому пришлось делать поменьше. Кукурузная мука делает изделия менее эластичными:
Выпечка из кукурузной муки обладает приятным цветом с золотистым отливом и мягким, но насыщенным вкусом. Блюда с добавлением кукурузной муки быстро и надолго насыщают, что позволяет использовать их в диетическом питании.
Вкус очень приятный, нежный:
Если добавить варенье или свежие ягоды, то оторваться просто невозможно:
Такие лакомства из кукурузной муки действительно быстрее насыщают и надолго дарят чувство сытости. Рекомендую попробовать)