Сыр Чеддер Pilgrims Choice Extra Mature Cheddar Cheese — отзыв

Pilgrims Choice Extra Mature Cheddar Cheese ~ 350g

Чеддер на территории Великобритании - едва ли самый популярный сыр, приобрести его можно в любом местном corner-shop, а тем более - огромнейший ассортимент представлен в супермаркетах.

 

Моим выбором стандартно является экстра выдержанный вариант, на упаковке такого сыра его вид обычно отображается словами "Extra Mature Cheddar." Также глубина сыров выражена цифрами, на данной пачке цифры нет, но то же самое в иных брэндах показано отметкой "5." Где, к примеру, четвёрка указывает на Mature Cheddar.

 

Именно пятёрка идеально сочетается с нашими обедами, а чеддер мы с мужем используем не в качестве добавки на хлеб, но лишь с тёртом виде. Брусочек (забыла стандартный вес) аккуратно натерается на средней тёрке, получается макарона.

 

Сыр твёрдый. Не крошется. Я, так как ем всё раздельно, выбираю вариант еды своего квадратика с чаем. Но и нарезается продукт идеально. Не скалывается с концов.

 

Вкус (также как и аромат): глубокие, кремовый характер с мелкими образованиями натурального молока. Не всегда, но это бывает и является лишь плюсом. Достаточно ореховый. Нежный и оригинальный. Единственный в своём роде чеддер.

Хранить обязательно в холодильнике при температуре от 2 до 5°C. После открытия лучше употребить в течение 7 дней. Мы, так как едим меньшим кол-вом, используем более длительное время. Хранится без нареканий. Пакет после натирания легко плотно закрыть - и обратно в холодильник.

Также на обед каждый день едим 250 граммов овощей: это и броколли, и цветная капуста, любимая брюссельская... Морковка, смеси бобов... Чего сейчас не доступно для полноценной пескетарианской еды! А вкусно-то как! И многогранно, более чем разнообразно! Каждый день такой сыр даёт возможность создания нового вкусного блюда!

"Get that rich and creamy, smooth taste. The crunch? That’s the calcium lactate crystals formed as it’s aged, we hand-select all our cheese to ensure its delivers in every bite."

Calcium: 739mg (92% RI* per 100g)

INGREDIENTS:

Cheddar Cheese (Milk)