В прекрасный бельгийский город Брюгге я буквально влюбился, посмотрев великолепный фильм "Залечь на дно в Брюгге". И просто мечтаю туда попасть, но текущие проблемы с оформлением шенгена откладывают визит в рождественский Брюгге как минимум до следующего года. Ну а что лучше передает дух Брюгге, чем сваренное именно там пиво?
Побывавший в Брюгге этим летом коллега привез мне маленькую бутылочку пива Brugse zot Dubbel, и она какое-то время просто стояла в холодильнике. Пока я не решил посмотреть упомянутый мной выше фильм под бутылочку этого пива.
По цвету, консистенции, запаху - классическое тёмное пиво. Что касается вкусовых ощущений: чувствуется вполне ощутимая хмелевая горечь, переходящая в легкий вкус чернослива; вкус пива я бы назвал достаточно простым, но при этом сбалансированным; явных спиртовых ощущений нет (позже поймете, почему я именно на этом сейчас сделал акцент). Достаточно приятное хмелевое послевкусие.
Ну и, собственно, попиваю я пиво под фильм и чувствую, что оно начинает, что называется, немного давать в голову. Но это же невозможно! Это же всего лишь пиво. Смотрю внимательно на этикетку и ...
... ёу, 7.5 процентов! Пиво-то крепкое. А вот по вкусу - ну совсем это не замечается. Шикарно!
Хотите почувствовать дух Брюгге? Мой совет: полутёмный свет, большой телевизор, фильм "Залечь на дно в Брюгге" и бутылочка пива Brugse zot Dubbel 😉
