Индукционная варочная панель Electrolux EHH 56240 IK — отзыв

Привет!

Давно хотела написать отзыв на свою помощницу - индукционную варочную панель, но решила подождать, пока пройдет хотя бы год, чтобы поставить объективную оценку. Это серьезная техника и отзывы из серии "пользуемся месяц - пока все нравится" на подобные вещи для меня не понятны.

До этого у нас уже были газовая и электрическая плиты, на новой кухне решили поставить индукционную. Модель выбирали с мужем по нужным характеристикам и отзывам (к слову, положительных отзывов на эту модель очень много). Остановились на индукционной варочной панели Electrolux EHH 56240 IK. Производство Румынии. Перед покупкой консультант отговаривал нас, что, мол, Электролюкс надо покупать швейцарский, Бош - немецкий и т.д. Но мы на такие "доводы" давно не ведемся и покупаем то, что нужно нам, а не то, что нужно продать консультанту.

Индукционная варочная панель Electrolux EHH 56240 IK отзыв

Где купить, сколько стоит: магазины бытовой техники, интернет-магазины.

Мы приобретали год назад в Эльдорадо, на тот момент она стоила 19999 рублей. Текущая цена - в среднем от 20000 до 26000 руб.

Характеристики

• Модель: Electrolux EHH 56240 IK
• Тип: независимая
• Количество конфорок: 4
• Мощность/диаметр конфорок: 1 - 2.3/2.8 кВт/ 21 см, 2 - 1.2 кВт/ 14,5 см, 3 - 1.2/1.8 кВт/ 14,5 см, 4 - 1.8 кВт/ 18 см
• Тип управления: сенсорный
• Индикация: остаточное тепло, выбранная мощность
• Безопасность: защита от детей, аварийное отключение
• Дополнительные функции: функция "Booster" для 2 конфорок
• Присоединительная мощность: 6,6 кВт
• Сделано в Румынии

Внешний вид, монтаж, подключение

Панель черного цвета, 4х-конфорочная - диаметрами 21/18/14,5/14,5 см. Все конфорки индукционные (бывают панели, где индукционных и электрических конфорок 50/50). Поверхность стеклокерамическая, она очень прочная. За год эксплуатации - ни одной царапины.

Индукционная варочная панель Electrolux EHH 56240 IK отзыв

Индукционная варочная панель Electrolux EHH 56240 IK отзыв

У панели нет серебряной окантовки по краю, для нас это было принципиально. Края закругленные - легко протирать стол, ничего под обод не забивается.

Индукционная варочная панель Electrolux EHH 56240 IK отзыв

Индукционная варочная панель Electrolux EHH 56240 IK отзыв

👆Сразу хочу предупредить: у этой панели нет вилки в комплекте. Мы это знали и нам это было удобно, т.к. мы изначально собирались подключать панель напрямую (это мощная техника, сечение провода больше, в щитке на варочную панель установили отдельный автомат). Если же у Вас под под плиту своя розетка - подсоединить вилку к кабелю для мастера-электрика (или умелого мужа) не составит труда.

👆Отдельно остановлюсь на подключении. Если Вас интересует именно эта модель, то наверняка Вы встречали отзывы, в которых говорится, что она, мол, не будет работать в домах с однофазной сетью (нельзя будет включить левые и правые конфорки одновременно), т.к. рассчитана на двухфазную сеть (фаза-фаза-ноль). На самом деле она работает с однофазной сетью: при подключении соединяем коричневый и черный провода сетевого кабеля панели вместе. Как сказал нам мастер, который устанавливал технику, там по-другому и не получится. Все конфорки будут работать одновременно. Но! У данной модели есть функция ограничения мощности, которая не позволит использовать все сразу на максимум. Подробнее об этом ниже в разделе о функциях.

Панель в работе, преимущества индукции, функции

Это наша первая индукционная варочная панель, до этого были газовая и просто электрическая. Могу сразу сказать, что отличия индукции налицо.

• Во-первых - это мощь! Посуда нагревается за считанные секунды! Куда быстрее, чем на газе и электроплите. Очень удобно, что на передних конфорках есть функция booster (индикатор "P"), т.е. ускоренный нагрев. Часто использую ее, когда нужно быстро вскипятить воду или раскалить гриль-сковороду.

Функция "Бустер" - P

• Быстрая регулировка нагрева. Стеклокерамика более инерционная, т.к. при переключении мощностей поверхности плиты нужно время, чтобы нагреться (и наоборот - чтобы остыть), в свою очередь от поверхности нагревается уже сама посуда. В индукции нагревается сразу посуда и очень быстро. Это позволяет точнее соблюдать температурные режимы приготовления блюд и не переваривать/пережаривать продукты. Например, рис получается идеально проваренным, рассыпчатым, без воды, а на плите находится в общей сложности 12-15 минут:
  

Особенность индукционной панели в том, что на низких режимах (1-3) она поддерживает заданную мощность периодическим включением/отключением конфорки (при этом слышно пощелкивание). На качество приготовления блюд это не влияет.

• ​​​​​Для индукции нужна специальная посуда, многих это останавливает при переходе обычной электроплиты и газа на индукцию. Подходит чугун, сталь, посуда должна быть с толстым дном. На такой посуде стоит маркировка "катушка-пружинка" или пометка "induction". Как правило, она дорогая и выбор не такой большой (например, мы до сих пор не можем найти нормальный казан). Обновить разом целый комплект посуды влетит в копеечку. У нас с прежней квартиры были старая эмалированная кастрюля да две сковородки, так что покупка набора в любом случае была неизбежна.

• Панель очень удобна в очистке. Для очистки достаточно пройтись отжатой влажной губкой с Фейри и протереть насухо. Это самая простая в уходе варочная поверхность, из тех что у меня были.

Благодаря профессиональной технологии индукционного нагрева поверхность этой варочной панели никогда сильно не нагревается. Благодаря этому брызги к ней не прикипают и ее можно очистить, просто протерев тряпкой.

Очистка

С моей прежней электроплитой такое не прокатывало: чуть что - приходилось рьяно оттирать пригоревшее. А тут тряпочкой протер и все))

• Энергопотребление. Индукционная панель - штука мощная и кушает много по сравнению с прочей кухонной техникой. Однако, она более энергоэффективна по сравнению с электрической варочной панелью, т.к. в ней просто нет потерь энергии на нагревание стеклокерамики - она сразу нагревает посуду. С прошлой нашей электроплитой счета за электроэнергию были побольше. Вычитала в инструкции на модель EHH 56240 IK еще вот такую вещь:

Соотношение установки мощности нагрева и энергопотребления конфорки не является линейным. При увеличении мощности нагрева потребление конфоркой электроэнергии возрастает не в одинаковой пропорции. Это означает, что на средней ступени нагрева конфорка потребляет менее половины от своей номинальной мощности.

• При работе любая индукционная панель издает своеобразный шум (гул): это объясняется принципом ее работы и это нормально. На малой и средней мощности он вообще едва различим и я его не замечаю. На высоких мощностях и при использовании посуды с многослойным дном шум сильнее и могут даже быть свисты, но это тоже нормально. При переключении мощности слышны пощелкивания и это тоже... ну, вы поняли)
  

  И студеною зимой, и зеленою весной, и с тобою и со мной, это яйца...
• Индикация остаточного тепла. При работе стеклокерамическая поверхность нагревается от горячей посуды. После выключения конфорки пока поверхность не остыла, горит значок "Н"
  

  Индикация остаточного нагрева - H

• Функции безопасности. Есть функция блокировки от детей и защитное автоотключение.

В случае попадания жидкости на рабочую область, при отсутствии посуды на конфорках или использовании неподходящих емкостей устройство отключается автоматически.

При установке на конфорку неподходящей по типу посуды, посуды неподходящего диаметра или отсутствии посуды на включенной конфорке загорается значок "F"

• Функция ограничения мощности. Очень важный момент для тех, у кого в квартире однофазная сеть (в новостройках часто делают именно такую проводку). Присоединяемая мощность панели 6,6 кВт, но функция ограничения мощности в данной модели не позволяет загружать левую и правую группу более чем на 3,7 кВт каждую:
  

  Функция ограничения мощности

Для квартир с двухфазной сетью это не критично, а вот для однофазной по сути значит, что вы просто не сможете загрузить всю панель более чем на 3,7 кВт. Т.е. например, при включенном бустере на самой большой конфорке (2,8 кВт) я уже не смогу включить любую другую выше среднего. Лично для меня это несущественно: т.к. я никогда не готовлю на 4х конфорках сразу - редко на 3х и то не на максимальной мощности. Но я все равно не понимаю: зачем было делать это ограничение, если выбирая технику по мощности, покупатель уже осознает, что его проводка и автоматы в щитке подходят для этой нагрузки? Это минус.

Выводы

Я всегда любила готовить, но после приобретения варочной панели Electrolux EHH 56240 IK и нового духового шкафа, это вообще кайф, вот честно. Конечно, умелая хозяйка справится и на самой захудалой плитке, но с хорошей кухонной техникой готовить однозначно хочется чаще, хочется экспериментировать. У нас были и газовая плита, и электрическая - есть с чем сравнить, так что преимущества индукции за год эксплуатации для меня очевидны. Скорость, мощь, безопасность и разумное потребление электроэнергии. При этом адекватная цена за эту модель с ее характеристиками. Единственный минус (для квартир/домов с однофазной сетью) - функция ограничения мощности. Для меня это несущественно (т.к. я никогда не готовлю на 4х конфорках сразу, чаще всего использую 2-3) и я вполне могла поставить бы пять звезд. Но считаю эту функцию излишней, для кого-то это может быть критично - так что только четыре.

Спасибо за внимание! 💐

👉 Другие отзывы по теме:

• Электрический духовой шкаф BOSCH HBF234EB0R
• Встраиваемая посудомоечная машина Hotpoint-Ariston. Жизнь "до" и "после" посудомойки
• Электрический чайник с четырьмя температурными режимами и возможностью заваривания чая
• Наша кухня "ИНТЕГРО"