Пастила Коломенские сласти Малиновая (ручная работа) — отзыв

На днях ездил в Коломну. Природа, архитектура и все дела! Всё красиво и традиционно на позитиве (ко всему попал в день Пасхи).

Что оттуда привести? Магнитик на холодильник , лапти, вино? Нет! Пастилу! Город славится именно этим.

В подарок взял несколько коробок в разных местах города. В частности купил малиновую пастилу от т.м. "Коломенские сласти".

Цена на именно эту пастилу разная. Поближе к кремлю, она стоит 130-160руб, а вот если отъехать подальше, то ее можно взять за 95 рублей. Как сувенир нормально и бюджетно.

Пастила́ — кондитерское изделие из подсушенного фруктово-ягодного пюре или сока. Блюдо русской кухни

Состав конечно же не идеален и напоминает домашнюю пастилу отдаленно.

Хотя википедия и гласит, что осталось два места по изготовлению пастилы...

Традиция домашнего изготовления пастилы сохранилась до наших дней в Белёве (см. белёвская пастила)[15], а также в Коломне (см. коломенская пастила).

....но по факту видим, что пастила всё же с современными добавками.

Был в Звенигороде, там тоже предлагают пастилу в одном из музеев, но ее изготавливают прямо при тебе.

Что же мы имеем?

Открыв коробочку, мы видим слой пищевой бумаги.

Всё культурно лежит, целое и не размазанное.

Полезные свойства
Пастила содержит простые углеводы, которые, быстро попадая в кровь, активизируют мозговую деятельность, питают сердечную мышцу, наполняют организм энергией. Она рекомендуется для детского питания как одна из самых безопасных сладостей.

Я не уточнял, но скорей всего под ручной работой имеется ввиду разрезание или укладка этой пастилы в коробку.

Внутри 16 кусков пастилы и она нарезана неровными по высоте квадратами. Это создает ощущение домашнего продукта.

Что по вкусу?

У этой пастилы мягкая консистенция с равномерной и слегка пористой структурой.

Продукт отдает приятной кислинкой с ненавязчивым малиновым послевкусием. Сладкая, но не приторная!

Она прекрасно подойдет под чай, кофе,како или даже тёплое молоко.

Для сувенира отлично подойдет, да и самому можно без угрызения совести ее употребить.

Звезду всё же сниму за состав.