___ Добрый день!___
Героем еще одного моего отзыва стал вкусный, но не настолько уж и популярный продукт, хотя я бы оспорила актуальность подобных товаров. Почему? Потому что речь пойдет о сиропе из инжира, а это натуральная замена белому сахару, который, как известно, бывает очень вредным в неразумных дозах. Ведь по сути любой, даже самый полезный продукт может свою пользу обернуть вспять. Это, знаете ли, как присказка о том, чем отличается лекарство от яда. Правильно! Дозой! Поэтому, в принципе, против белого сахара ничего не имею, если употреблять его правильно.
Но сироп – это уже растительный продукт, особенно если он сделан без сахара и имеет в составе натуральные сахаристые соединения: глюкозу, фруктозу и сахарозу.
Поэтому на полочке с сахаром у меня появился сироп из инжира и фиников.
Инжирный сироп от ООО «Полезные сладости» специально для Русские традиции
я купила онлайн в ИМ
* Цена – 196 рублей
* Объем – 250 мл
* Тара – темный пищевой пластик
Вот как пишет о своем продукте производитель:
Органический продукт, Фермерский продукт
Сироп на растительном сырье.
Является 100% натуральным продуктом. Изготовлен путем холодного отжима и ступенчатой фильтрации сока инжира без добавления сахара, консервантов и ароматизаторов.
Добавляйте в творог, йогурты, каши. Используйте как топинг для десертов и выпечки.
Сироп является полезной и вкусной заменой сахара и варенья.
В составе сиропа:
90% инжирного сока и 10% воды.
Конечно, проверить это никак нельзя.
Остается лишь довериться бренду.
Кстати, бренд – Русские традиции
Сироп розлит в пластиковую темную тару.
Поэтому сквозь материал истинный цвет сиропа не видно.
Крышка-откидушка. На ней есть мембрана из бумаги. Некое подобие –защита от первого вскрытия.
Вообще, все края ровные. Никаких разодранных или небрежно приклеенных этикеток мной замечено не было.
_ Бутылочка симпатичная. Фигурная.
_ Аромат у сиропа незаметный. Если вспомнить как пахнет сушеный инжир, то, в принципе, ничего особенного.
_ По консистенции сироп густой. Я бы даже сказала очень густой.
Льется неохотно.
_ Цвет насыщенно-коричневый. Очень темный. Не прозрачный.
Действительно сироп.
_ По вкусу очень сладкий. Очень.
Вот, что меня насторожило, так это то, что в сиропе есть вода. Думала, настоящий сироп всегда содержит только сладкую выжимку.
К тому же сироп из инжира – деликатесный продукт.
И думаю, он не может иметь низкую себестоимость.
196 рублей! Дорого ли это? Но во всяком случае и не дешево.
Как определить качество сиропа?
Ну, я не заметила каких-либо подозрительных вкусов и послевкусия.
Сироп сладкий, но так и должно быть, поскольку сахара сгущают сироп.
Кислоты в нем тоже нет.
А вот инжирный вкус очень ярко прослеживается.
Поэтому точно могу сказать, что сироп из смоковницы.
Пробовала добавлять сироп из инжира в кофе. Где-то около чайной ложки, и что вы думаете – вообще не сладко. Сироп растворяется. Есть инжирный оттенок, а сладости нет.
Вот это фокус._))
С блинами захотелось. Вот половина сиропа у меня почему-то вся осталась на тарелке. И надо сказать, чтобы почувствовать дуэт горячих блинов с инжирным сиропом, следует не пожалеть последнего и не жадничать, иначе будет не очень сладко.
Ну, на два блина я положила 2 чайные ложки сиропа. Честно скажу, было мало!
А в бутылочке значительно убыло.
Поэтому назвать этот сироп экономичным не могу.
Конечно, вариаций использования этого инжирного лакомства много. Но я особенно не балуюсь.
Есть интересная нотка в зеленом чае или кофе, а сладости нет, что с одной стороны очень хорошо.
Калорийность умеренная - 294 ккал
------------------------------------------------------------
Пока сравнить не с чем, поскольку это мой первый сироп из инжира.
Особых нареканий к качеству продукта нет, да, и вкус мне тоже пришелся по душе.
Разве что не очень экономно расходуется.
Поставлю 5 звездочек, но с натяжкой из-за того, что пластиковая тара.
С вами Искристая!
