Оливковое масло ITLV Aceite de Olivs Clasico создано специально для жарки.
Дело в том, что обычное оливковое масло при гагреве начинает "дымить", теряет все полезные вещества и оставляет очень неприятное послевкусие у абсолютно любых блюд. Бутылочка как у оьычного масла этой марки. Экономичный расход..Получается масло из смеси рафинированного и нерафинированного масел, при нагреве не выделяются канцерогены, не поднимается дым, нет запаха гари, не подгорает и не горчит. Получается полезный продукт, обогощенный омега-3 и омега-9 жирными кислотами. Для косметических целей такое масло не подойдёт, для заправки салатов тоже, именно для термической обработки. При жарки практически не чувствуется, при запекании только легкие нотки оливок. Лично мне понравилось в этом масле мариновать говядину с розмарином, а потом запекать. Я рекомендую для тех, кто ведет здоровый образ жизни.
