Мясо ТМ "Родинна Ковбаска" Свинина — отзыв

Привет! 👋

Мы не можем представить себе жизнь без мяса и поэтому частенько покупаем курицу. Но сплошная курица уже надоела, поэтому было принято решение купить мясо свинины. И сделать из него вкусное блюдо: запеканку из свинины, и поделиться рецептом с Вами.

Чем полезна свинина?

В ней высокое содержание белка — около 22%, высокая калорийность — около 1700 ккал/кг, а также небольшое содержание жира — около 9%. Свиной жир содержит до 23 мг% витамина Е проявляющего антиоксидантные свойства, 50% олеиновой кислоты и 6% линолевой кислоты. В свиной печени содержится витамин А — 12мг%, а также холил — 552 мг%.

Для запеканки нам понадобится:

9 средних картошек, килограмм мяса, большая луковица, сыр, майонез, соль, перец.

Картошку моем, чистим, режем на кружочки.

От крупной луковицы отрезаем 2/3 и режем полукольцами.Мясо режем небольшими прямоугольниками.На сковородку наливаем немного растительного масла, смазывая края.

Далее выкладываем слой картошки.

Майонез. Следом слой лука.Перчим, солим по вкусу. Выше выкладываем мясо. Повторяем слои картошка, майонез, лук, соль и перец, мясо. Верхним слоем выкладываем картошку, также солим и перчим, и добавляем лавровый лист.

Ставим в духовку на 230 градусов на 60 минут.

За 10 минут до готовности посыпаем тëртым сыром,

и доводим блюдо до готовности, но уже при температуре 190 градусов.

Готовое блюдо украшаем свежей зеленью в виде лука и укропа.

Запеканка получается невероятно вкусной, а главное сытной.

Приятного аппетита!

Надеюсь была полезна.

Спасибо за внимание! 😘💕