Пряники я люблю с детства, но без фанатизма – бывают не очень удачные экземпляры. Вот с начинкой шансов понравиться больше (например, «Детские», это любовь). Сгущенку и орехи я обожаю, поэтому по «ЗЦ» взяла смело.
Цена: 70 рублей (по «ЗЦ» с 40%-ной скидкой»)
Вес: 150 г
Где: Нижний Новгород
Состав:
мука пшеничная хлебопекарная первого сорта, мука ржаная хлебопекарная обдирная, вода питьевая, масло подсолнечное рафинированное дезодорированное, начинка (молоко сгущённое варёное м.д.ж. 8,5 % (молоко нормализованное, сахар (сахароза, лактоза)), ядра грецкого ореха жареные, разрыхлитель – гидрокарбонат натрия (сода пищевая), соль пищевая, сахар, пряности молотые (кардамон, корица, гвоздика), ароматизатор натуральный – ваниль, глазурь (вода питьевая, сахар).
Внешне:
Продается пряник просто затянутым в целлофан. Форма у него неровная, но лично меня это не отталкивает, а ассоциируется с ручной работой, домашней…
Цветом он золотисто-коричневый, где-то еще остались кусочки сахарной глазури. Видны глубокие складки, и это не просто следы замеса теста.
Помещается на ладони.
Запах легкий, пряничный…
Внутри:
Пряник плотный, но не каменный. Надо приложить усиления челюстями) С напитками теплыми пойдет лучше, тает во рту. Вкус правильный, сладковато-пряный, и зубы не сводит.
Корочки как таковой нет.
Сначала я отрезала кусочек, 1/5…и приуныла, не увидев обещанной начинки.
Рубанула по середине и заметила только какие-то мелкие следы, напоминающие сгущенку. Тогда решила во что бы то ни стало найти начинку и вспомнила про складки на дне. Раздербанила по ним и о чудо –
сгущенка и орехи там! Настоящие, крупные… Но мало. Вот сколько вы видите на фото завитков, столько там и начинки.
Итог.
Хороший пряник, с приятным вкусом. Начинка проста и хороша, но ее мало.
