Кекс Коломенское Воскресный — отзыв

Как говорится, потерпите немного — осталось всего два кулича из нашей пасхальной дегустации этого года. В этот раз речь пойдет о Кексе "Воскресный" от Коломенское.

Упаковка:

Этот кекс продаётся в обычном полиэтиленовом красочном пакете с зажимом.

Но в плане функциональности не очень. Пакет не достаточно широкий, глазурь прилипает к внутренней стороне пакета, особенно во время транспортировки, так что открыть, отрезать кусочек и вернуть его обратно аккуратно — та ещё задачка.

Внешний вид:

Форма этого кекса как у классического кулича.

Выпечен он в бумажной форме-капсуле, но, увы, она по бокам слишком мягкая, и почти не защищает от повреждений. Мой экземпляр приехал немного помятый, а сама бумага внизу заметно втянута внутрь, что создало проблему при нарезке — лучше снимать её сразу, пока изделие целое.

Этот кекс покрывает белая глазурь, мягкая и тающая, сверху он украшен довольно крупными кусочками цукатов.

Хотя по ощущениям они больше напоминают кусочки плотного фруктового желе.

Состав:

Интересно, что производитель честно называет изделие не куличом, а кексом, тем самым немного снимая с себя ответственность за возможные вопросы к "не совсем куличной" текстуре или вкусу. Но это скорее плюс - честность всегда подкупает.

Это дрожжевой кекс, но состав не очень, есть и красители, и консерванты, и маргарин.

Пищевая ценность на 100 грамм:

Мои впечатления от использования:

Среди всех пасхальных изделий, которые я пробовала в этом году, этот "кекс" оказался самым насыщенным по вкусу. Вроде в составе и специй особо никаких, видимо, цукаты, особенно из апельсиновых корочек, дают ему такой насыщенный запах и вкус.

Тесто сдобное, нежное, воздушное, не сухое. Внутри изюм и апельсиновые цукаты, хотя и не скажу, что много. Он сладкий, если без глазури, то не приторный. Но все же больше напоминает кекс, чем кулич.

Вес: 430 грамм

Цена: зависит от места покупки, от 370 до 455 рублей во ВВ

Срок годности: 20 суток

Произведен кекс в Москве.