Мясо птицы QEGG Полуфабрикаты из мяса перепелов ГРУДКА — отзыв

Всем привет)

Не стану скрывать - в Ашане я всегда подхожу к холодильнику с уценкой в поисках чего-то интересненького)

В этот раз там оказались помимо прочего разные части тушки перепёлки.

Что же взять - ноги или грудки и, как видите, выбор пал в пользу последних.

Обычная цена 385 рублей, со скидкой я заплатила 231 рубль.

Для меня и первая и вторая сумма - это дорого за 350 грамм продукта, с которого минимум треть ещё уйдёт в отходы.

Думаю, меня многие поймут - это не совсем экономно. Но вкусняхи я люблю, поэтому и ищу возможность попробовать деликатесные продукты, а перепёлки конечно таковыми признаны, без излишнего опустошения своего кошелька)

От производителя:

Перепелиное мясо признано настоящим деликатесом. Оно обладает изумительным вкусом и уникальным составом. Под торговой маркой Qegg выпускается натуральная и полезная продукция из собственного сырья, произведенная на крупнейшей в россии перепелиной птицефабрике, расположенной в городе Угличе Ярославской области.

 

Постоянный ветеринарно-санитарный контроль за содержанием птицы, контроль каждой партии кормового сырья в собственной лаборатории, собственные рецептуры кормов гарантируют абсолютную органическую чистоту производимой продукции.

Инновационная упаковка Darfresh надежно сохраняет вкус и сочность и гарантирует полную сохранность свежести продукта в течение срока годности.

Масса нетто: 350 грамм.

Срок годности: 10 суток в охлаждённом виде.

Производитель: QEGG, Ярославская область.

Сайт производителя: QEGG

Упаковка типичная для подобной продукции, даже не вижу смысла на ней останавливаться подробно.

Разумеется со всех сторон информация о невероятной пользе перепелиного мяса)

Если что, можно нажать на все фото и почитать)

Пищевая и энергетическая ценность (на 100 грамм продукта):

белок - 15 гр.

жир - не более 9 гр.

калорийность - 141 ккал.

Готовится мясо перепела мега-быстро. На сковороде всего 12 минут, а в духовке - 22 минуты.Разумеется, модный нынче, "свободный выгул"Ещё немного этикетки:

ВНЕШНИЙ ВИД, ВКУС, ВПЕЧАТЛЕНИЯ

Сырые грудки совсем маленькие, даже как-то непривычно)

Запах совсем не похож на куриный, эти птички пахнут по-своему.

Но разделка похода на стандартную куриную - мясо на кости и в кожице.

Готовила я, запекая в своём любимом кефирном маринаде.

Как я уже упоминала - количество грудок всего 350 грамм, поэтому они запекались с куриными голенями по-соседству.

Кстати, очень советую кефирный маринад, курочка в нём получается нежнейшая! Просто смешиваете лук, кефир и кусочки курицы ( у меня это голени обычно), добавляете любимые специи и приправы ( я либо добавляю чеснок, соль и смесь перцев, либо приправу для курицы "красная цена" из Пятёрочки)

Ну, разумеется птице надо полежать в нём некоторое время)

А из моих перепелиных грудок вот что получилось:

Не перестаю немного удивляться, насколько они малы) Жаль, не догадалась взвесить после запекания)Конечно, кефирный маринад идеально вписался. Грудки получились просто волшебные.

Но мало)

Например я взяла себе 4 штуки и три получается если только ребёнку.

Всё, муж голодный) (шутка)

Поэтому и готовила дополнительно курочку ещё.

Мяско мягкое, отделяется от косточек. Косточки тоже крохотные, но отходов получилось много.Это фото финальное:

Для себя поняла, что куплю снова, если попадётся уценка и я не буду на мели.

Перепелята действительно вкусные, нет привкуса как у курицы, из-за которого она иной раз надоедает.

Интересный факт - мясо не белого цвета, как куриная грудь, а ближе к цвету свинины.

РЕКОМЕНДУЮ попробовать, очень вкусно! (особенно если найдётся со скидкой - брать!)

Всем спасибо)