Когда готовишь каждый божий день, то очень важно иметь нормальную качественную кухонную посуду. Нормальные кастрюли и нормальные сковородки - это уже 80 % успеха в готовке. А самое главное, это обязательное условие, чтобы желание готовить появлялось в принципе.
Я очень долго мучилась со своей старой сковородкой с антипригарным покрытием. Она была дешевая, легкая, и на ней постоянно все подгорало. И вот настал момент, когда терпение кончилось, и я, наконец-то, купила новую сковороду.
Сковорода с антипригарным покрытием Casta Megapolis
Что за сковородка:
Casta Megapolis Мрамор
Сковорода из литого алюминия с антипригарным покрытием
Производитель: ООО "МеталлИмпорт"
Страна: Россия, Московская область
Диаметр: 28 см
Толщина дна: 7 мм
Крышка: нет
Ручка: снимается
Гарантия: 12 мес.
Можно мыть в посудомойке
Цена (со скидкой): 1399 рублей
Где купила: Посуда Центр, покупала лично в магазине
Для каких плит: для всех, кроме индукционных.
Сковорода с антипригарным покрытием Casta Megapolis
Почему не чугун и не обычный тефлон?
Самым главным критерием для меня при покупке сковороды CASTA (Каста) являлся состав. Безопасность при готовке еды - это самое важное требование к посуде. Я настолько заморачивалась над этим вопросом, что хотела купить простую чугунную сковородку, но вес и тяжесть меня, естественно, остановили. Плюс ко всему на чугунной сковородке без масла все пригорает.
В итоге, я решила купить сковороду с вкраплением каменных частиц. По сути, это та же самая тефлоновая сковорода, но в составе антипригарного покрытия есть каменные частички. "Мраморным" покрытие названо лишь по внешнему сходству. Вкрапление каменных частиц делает данную тефлоновую сковороду прочнее и долговечнее.
На этикетке состав сковороды CASTA указан такой:
алюминий, бакелит, антипригарное покрытие
Сковорода с антипригарным покрытием Casta Megapolis
Преимущества сковороды:
Производитель утверждает, что покрытие не содержит вредных веществ.
Еда готовится быстро.
Утолщенное дно, опять же по словам производителя, не дает сковороде Casta Megapolis деформироваться.
За месяц использования на моей сковороде ничего не подгорело, даже без использования масла.
Моется очень легко: губкой смыл остатки, и готово.
Сковородка не царапается (ну, естественно, я по ней вилками и ножами не скребу).
Есть съемная ручка, которая не нагревается ( она из материала, похожего на пластик).
Вес сковородки Каста Мегаполис средний: ее нельзя назвать тяжелой, но и легкой ее тоже не назвать.
Сковородку можно мыть в посудомоечной машине.
Хорошая цена за такое качество.
Сковорода с антипригарным покрытием Casta Megapolis
Недостатки:
Сковорода с мраморным покрытием служит, как правило, не больше двух лет.
Нет крышки (но, с другой стороны - так экологичнее: не надо новую каждый раз покупать).
Сковороду можно очень легко поцарапать, не смотря на вкрапление каменных частичек.
Как ухаживать за сковородой, чтобы прослужила дольше:
Перед использованием надо помыть моющими средствами и прополоскать хорошенько.
Мыть можно только мягкой губкой.
Нельзя, оказывается, пустую сковородку оставлять на горячей плите.
Нельзя горячую сковородку сразу мыть под холодной водой.
Сковорода с антипригарным покрытием Casta Megapolis
Итог:
Сковородка CASTA Megapolis мне нравится. Мне легко и приятно на ней готовить. Получаются блюда жареные, тушеные, как на масле, так и без. Моется легко. Состав не супер-экологичный, но года на два использования, думаю, хватит. Рекомендую.
