Привет!
Сегодня хочу рассказать Вам про миксер фирмы KitchenAid.
Сразу оговорюсь, что готовлю для себя (не в промышленных масштабах), но достаточно часто. Долгое время моим верным помощником на кухне был погружной блендер фирмы Bosh с большим количеством насадок. Можно было бы и дальше обходиться только им, но взбивать и смешивать ингредиенты на протяжении 5-10 минут не комфортно, рука очень устает. С появлением ребенка, готовить стала чаще, поэтому решила приобрести нового помощника. В планетарном миксере необходимости не было, поэтому его не рассматривала.
Выбирала между двумя фирмами: Bork и KitchenAid. В магазине ранее выбранные модельки в руках покрутила, остановилась на модели 5KHM9212EER от KitchenAid.
Что хочется отметить:
- Плавный старт.
Это очень удобно! В бюджетных моделях ручных миксеров при включении 1 скорости, как правило, брызги летят во все стороны, глубокая посуда не всегда при этом спасает. Здесь такой проблемы нет.
2. Девять скоростей.
Переключение и плавный, мягкий ход без брызг (очень удобно промешивать соусы). Без труда можно подобрать подходящий режим.
3. Эргономика.
При работе 5-10 минут на высоких скоростях (взбивании сливок, яиц, промешивании теста) миксер хорошо лежит в руке, кисть не затекает.
4. Компактные размеры и вес.
5. Высокая производительность при небольшой мощности.
Перед покупкой читала отзывы. Люди пишут, что эта модель маломощная, не справляется даже со взбиванием белков. Что могу сказать? Белки от трех яиц я взбила за две с небольшим минуты на средней скорости (5-6). Также смешивала им ингредиенты, взбивала сливки, замешивала тесто и т. д. Все отлично!
6. Удобство в уходе.
Пользуюсь этим ручным миксером около года, со всеми поставленными задачами он исправно справляется. Я довольна.
К недостаткам можно отнести разве что цену. Но, например, сейчас на эту модель скидка в официальном интернет-магазине. Я брала в магазине Технопарк со скидкой 30% (купон на скидку получен в Henderson). Так что стоит поискать интересные предложения. Удачных покупок!
PS Пока делала фотографии, параллельно творожную запеканку для мультиварки собрала.
Удачных Вам экспериментов на кухне!
