Вот только отгрипповала, организм жаждет витаминов. Цитрусов, квашенной капусточки и внезапно - ВЯЛЕНОЙ ВОБЛЫ.
АБЫР ВАЛГ
Купила я эту закуска ВПЕРВЫЕ самостоятельно - ребенком меня обычно мужчины - моряки моей семьи угощали. Причем с детства то я много раз могла отовариться вяленой воблой, чай не дефицитный товар, но мне было лет тридцать все равно, есть где-то эта вобла, или ее нет - параллельно. И вдруг - озарение. Мне нужна вобла. Этот самый вкус сушеной рыбки аутентичный, а не из пакетика "желтый полосатик".
Вобла была выловлена в Магните.
Даже не просто в Магните, а - в доставке. И наша рыба была последняя, между прочим.
Производитель - город Кемерово.
Вес - 200 грамм
Всего в прозрачном плотном вакуумной пакетике было ДВЕ рыбки. Большая, и маленькая. Ну, как в сказке про волка, прорубь и хвост, помните?)
На фото представлена именно КРУПНАЯ рыба, которая и вызвала у меня ВОПРОСЫ.
это умный волк, на хвост не ловит))
Рыба вызвала у меня вопросы потому, что А - она не сухая, в отличие от маленькой
Б - она ростом с среднестатистическую селедку.
Решив, что рыба может быть бракованной / непросоленной/не воблой схватилась за записную книжку в графе "моряки" и стала телефонировать. По вобле. Ну, по вопросу воблы))
Согласно доверенным источникам - все прекрасно, даже более того - мне попалась отличная жирненькая рыбка с икрой. Икорка у вобл оранжевая. Никаких посторонних жителей мы с волком не заметили. Чешуя чистится голыми руками, как и отрывающаяся голова, очень даже легко. Жабры, плавники - все легко чистится.
Вобла в деталях
Контроль качества продукта подтвержден экспертной комиссией в лице председателя лично. С изъятием себе половины биоматериала рыбин.
Заключение: Мы, Волк и Красная Шапочка aka Кармен ставим этой рыбке высшей балл. Как увидим в Магнитном море - снова закинем сетку.