Здравствуйте. Хочу поделиться с вами отзывом на кофемолку Ладомир 06.
О себе:
Являясь ценителем кофе и владея неплохими знаниями в этой сфере, как теоретическими, так и практическими - я наконец пришел к тому, что единственный способ употреблять кофе, это делать так, как делали это 100-150 лет назад. Кофе это тот напиток, где традиции превыше всего. Но оговорюсь, я не гнушаюсь современными достижениями науки и техники, поэтому молоть кофе буду не вручную (хотя всерьез рассматривал и такой вариант).
Причина выбора этой модели:
Стереотип №1. Все дешевые кофемолки - одноразовые. Толкаясь от этого постулата я приступил к беглому просмотру отзывов на все бюджетные модели, где было одинаково много, как хороших отзывов так и плохих. Поняв, что изучение отзывов не дает реальной картины, выбор свелся исключительно к дизайну и цвету. И то и другое прекрасно совпали в одной модели. Приложил к фасаду кухни для сравнения:
Место покупки:Я всю технику беру в сети DNS/Технопоинт. Это всегда лучшая цена, и отсутствие необходимости играть в безумные игры с кэшбэком, талонами, купонами и т.п. Просто берешь то, что тебе надо и можно быть уверенным, что дешевле не найдешь. Пользуюсь именно интернет магазином, что бы не торопясь все обдумать, почитать, взвесить, а потом самовывозом у дома забираю из ближайшей точки. Кофемолка не стала исключением. Цена вопроса - 730 рублей. Были немного дешевле, но это была зелененькой...
Упаковка:
Стереотип №2. Вся техника отечественного производства "барахло". Тут надо заметить, что есть разница между тем, что СОБИРАЮТ у нас (отверточная сборка) и производят с нуля. Название "ЛАДОМИР" неоднозначно намекает, что сей продукт от крышки, до кончика вилки - наш, родной... Что сразу подтвердила забавная этикетка, которая гласила: "Изготовитель "ЗАО" Рассекреченные технологии". Очень порадовало, что изготовитель в Москве, при этом изготовлено в Китае, а претензии принимают в Пензе. Я сидел и ржал в полный голос, пытаясь понять, где же эти технологии рассекретили, кто это изготовил, где собрали и почему претензии в Пензу.
При этом в коробке оказался "царский набор" от которого я потерял дар речи.
Два хороших куска пенопласта, что бы это все там лежало и не бултыхалось, инструкция, документация и... барабанная дробь... СЕРТИФИКАТ КАЧЕСТВА. Который предлагал мне вписать имя владельца, давал 100% гарантии на все, что только можно пообещать, а так же отрывной талон.
Вот это был поворот. Я такого к дорогой буржуйской технике не видел никогда, а тут кофемолка за 700р... Не знаю понадобится мне это или нет, но сохранил.
Внешний вид:
Если не брать в расчет хлипкие ножки, вернее кусочки резины, которые их заменяют и наверняка оторвутся и потеряются на второе использование, все выглядит очень достойно. И в руке держать приятно и сделано на совесть. Ничего нигде не гуляет, не скрипит, не звенит, забегая вперед скажу, что многократно ее тряс и стукал, и ничего не отвалилось... Особое внимание проводу. Обычно в таких кофемолках провод заменяет десяти сантиметровый огрызок, а тут полноценный провод не мерил в длину, но с хорошим запасом.
Внутри отличная нержавейка, по крайней мере на вид кажется, что нержавейка. Очень опрятно и аккуратно сделано.
Эксплуатация:Стереотип №3. Все дешевые дешевые кофемолки маломощные, плохо перемалывают, оставляют куски, быстро перегреваются и воняют горелой проводкой.
Для первого раза была поставлена предельно простая задача: перемолоть дежурную баночку кофе так, что бы не сжечь кофемолку сразу и посмотреть способна ли она молоть больше одной горсти за раз. Для этой задачи был использован сильно не дешевый кофе (подробный обзор на него тут: https://irecommend.ru/content/kofe-v-zernakh-lavaz... ).
Самую первую загрузку не стал заполнять полностью, положил ровно половину от предоставленной емкости.
С учетом всех особенностей работы дешевых кофемолок процесс выглядел так: зажимаем кнопку на 3-4 секунды, легким постукиванием сбоку оббиваем помол, который разметало по всей чаше назад в область ножа, повторяем первый пункт и так 4 раза. В таком режиме мы не даем перегреться мотору, а так же в разы повышаем эффективность работы. Если не отряхивать зерно, то оно просто скопится сверху и на стенках, а там где работает нож будет вакуум. Из недостатков - молотый кофе налипает на крышку и на стенки кофемолки в любом случае, но это неизбежно и не зависит от цены изделия.
Дальше ход конем, берем кофемолку и просто вытряхаем из нее все в нашу банку. В моем случае размеры банки идеально совпали. Уверен они были сделаны друг для друга.
После этой процедуры часть спрессованного кофе все равно остается на стенках и его надо ложечкой соскрести и повторить опрокидывание кофемолки в нашу тару. Но, так как мне надо было несколько загрузок перемолоть, то эту процедуру я провел только в конце.
На второй и последующий разы загружал я кофемолку целиком. Банку переработал за 5 помолов. Получилось очень даже мило, прекрасный аромат и консистенция такая, как мне было нужно. Хочу сказать, что не смотря на то, что зерну я дал низкую оценку, в перемолотом виде, оно было куда лучше.
На фото хорошо видно, что не смотря на мои старания, стол не удалось сохранить в чистоте. В процессе открывания и закрывания крышки кофемолки, с нее летит на стол часть "товара". Но для такого объема это совсем не критично. Процесс уборки "Ладомира" оказался изумительно легким. Две салфетки бумажных, которыми я над раковиной активно покрутил внутри кофемолки и все блестит. Весь помол ссыпался в раковину или прилип к салфетке. никакой необходимости во влажной уборке.
Пара советов напоследок:
Молотый кофе держите в холодильнике, предварительно поместив в среду, которая не будет пропускать воздух внутрь (что бы не напитать запахами холодильника) и наружу (что бы не выходил аромат). Кофе любит стекло, но можно и пакетик.
Ни в коем случае не мойте мылом или другими моющими средствами все, что связано с приготовлением кофе (кофемолки, моки, турки и т.д). Просто ополосните теплой водой и вытрите насухо или, если это возможно, как в данном случае - сухими салфетками или бумажными полотенцами.
Если мой отзыв помог Вам сделать выбор или был просто интересен - предлагаю ознакомится с другими моими отзывами по кофейной теме:
https://irecommend.ru/content/ozhidal-namnogo-bols... - зерновой кофе "Ожидал намного больше!"
https://irecommend.ru/content/kofe-po-italyanski-c... - кофеварка гейзерная "Кофе по Итальянски через мока с сахарным кремом (рецепт)."
https://irecommend.ru/content/idealnyi-kofe-s-sakh... - растворимый кофе "Идеальный кофе с сахарной пенкой. (рецепт)"
