Я увлеклась этой серией посуды после того, как на моей кухне появилась краисвая медная
форма для запекания. Возможность сервировать на стол в той же посуде, в которой я готовлю и не сохранять при этом эстетичный вид накрытого стола для меня, как для эстета-перфекциониста очень важно. Особенно приятно это, если посуда действительно хорошего качества, как Ballarini.
Поэтому ко двору пришлась мне эта не очень большая кастрюлька. Антипригарное покрытие внутри позволяет мне пассировать лук и морковь для супа прямо в кастрюльке, перед тем как налить туда бульон. Кстати, ручки у кастрюльки латунные, почти не нагреваются, и, если не раскалять кастрюльку до безумных температур, то можно не пользоваться прихваткой.
