В свой день рождения приехали в Ялту, нам посоветовали сеть Roppongi. У них 3 ресторана все в центре Ялты - Коза ностра, Гараж, Роппонжи и Роппонжи рест.
Были и в Роппонжи рест и рядом с ним в Гараже.
Гараж выходит большими панорамными окнами на улицу которая ведет к набережной. Здесь 1 этаж и как бы веранда с маленькими столиками и не очень удобными стульями и похожая на столовую. Сидеть на такой веранде и платить ресторанные цены это вообще мне непонятно.
Перешли в общий зал.
Вдоль окна большие столики и диваны, в середине обычные столовские неудобные стулья и столы..
Интрерьер как у паба или лофта... трубы, кирпич, голые стены и лампочки...
На подоконнике у столов стоят всякие грязные вещи. Расплавленные свечи с нагаром.. старинные телефоны, машинки.. все это добро не просто пыльное, а очень грязное и засаленное, как дверные ручки или выключатели в общаге.
Меню подали очень старое и растрепанное, в другом Ропонжи на самой набережной меню другое - чистое и новое.. и ассортимент побогаче.
Обслуживание нормальное, подходили убирать тарелки своевременно, ничего не перепутали.
Не хамили, но и не с улыбкой.
Я заказала салат с морепродуками и миксом салатов, мясо - бараньи ребра.
Морепродуктов мало и они переваренные и совершенно безвкусные. Соус вкусный но с какой-то отвратительной зеленью... помоему кинза... отвратительный у нее вкус.
Ребра - мяса было очень мало, но оно было вкусным мягким и хорошо приготовленным.. но его на ребрах было очень мало..в целом меньше 100 грамм.
Муж - сковородку с говядиной и пасту карбонару.
Сковородка маленькая и содержимого очень мало. От силы 100 грамм... все пересушенно и пережарено, жирно.
Карбонара - отдельная тема...
Самая ужасная паста в мире - мягкая, толстая и химическая копченая грудинка все перебивает.
Во первых сама паста.... она мягкая и толстая.. в классическом виде это должны быть спагетти, тонкие, а это толстые буккатини. Ну еще можно с тальятелле.
Во вторых в качестве мяса в оригинальном рецепте используется гуанчиле, это сыровяленная щековина. Она слегка обжаривается с чесноком, чеснок убирают. Потом туда кладут пасту альденте!!!! и соус из яйца и пармезана и быстро включают газ. Яйцо не успевает свернуться и соус бархатистый. Щековина сочная.
Здесь положили копченный почеревок с явно выражженым вкусом.. кроме него я ничего не чувствую.
Сверху паста также посыпана ужареннным до чипсов копченым почеревком.
Даже муж не особенный привереда сказал что паста полное г...
За эти цены, можно на кухне самим завялить тот же почеревок... это элементарно делается. Или на край использовать свежий!
Короче паста мягкая, толстая и химическая копченая грудинка все перебивает.
КСТАТИ. Рядом в Роппонжи рест заказывали стейк рибай. Принесли на алюминиевом подносе.. Заказала Стейк сильной прожарки, а принесли с кровью... стейк очень маленький.. картошка к нему засушенная.
Резать на алюминиевом подносе нереально, он скользит и крутиться как карусель...!!
МОи ребра были также на алуминиевом подносе, но так как из не нужно резать с подноса было есть более менее. Но помоему большая тарелка была бы и удобнее.
Ушли голодные.... встретили друзей и зашли в Ропонджи на набережной... самое проходное место.
Людей было столько же как и в Гараже - только меню и заказы несли буквально по 15 минут!!!
Но интерьер лучше!
Итог - блюда маленькие, невкусно, очень завышенная цена... особенно учитывая столь крошечные порции. Мясо было вкусное, остальное - нет.
Жаль потраченных денег.. ни удобства, ни насыщения, ни удовольствия..
Самое вкусное это лавакейк в соседнем Ропонжи рест..
