Хорошая коза накормит всю семью, еще и на сыр останется и другие молочные вкусности.
Вы точно знаете, что ест и как себя чувствует ваша коза, а значит можете быть уверены в качестве молока.
Козу достаточно просто содержать, она не требует большого выгула и относительно немного ест.
Есть и минус, ее нельзя бросить одну и уехать, например в отпуск. Но этот минус относится и к другим животным.
Училась делать моцареллу
Необходимый минимум: утепленный сарай 2х2м + выгульный дворик еще хотя бы 2х3м. 2-3 кг сена, от 0,2 до 1 кг зерновых, веники, елки желательно, но не обязательно, 30 мин утром и вечером.
Фета
И результате Вы получаете от 1 до 5-6 л отличного молока каждый день 10 мес в году (количество молока зависит от качества козы, времени года, питания и ухода за животным). Вкус молока у коз разный – желательно пробовать. О пользе говорить не буду – об этом уже сказано достаточно.
Коза Пуша
Мы сами пьем только козье молоко, хотя у нас и корова есть. Нам вкуснее козье. У нас 3 детей в семье, простудных болезней практически нет, а если и случаются, то протекают очень легко и быстро (1-2 дня).
Коза Мира
Достоинства
Вкусное и полезное молоко
Делают нас добрее и терпеливее + восхитительное молоко
Ну, если смотреть с этой точки зрения, то можно еще много проблем найти. Но на самом деле можно подобрать козу с длительной лактацией и покрывать ее 1 раз в 2 - 3 года. Хотя долго доиться может любая зааненка, вопрос лишь в количестве молока - его меньше. А так мой опыт - 2 года и 1,5 года 1 лактация.