Привет!
Для нас тм Рогачев - один из лучших производителей сгущённого молока, который выпускает качественные и очень вкусные продукты по вкусу словно из детства, с отличными составами, а сейчас довольно трудно найти именно хорошую настоящую сгущёнку.
Ранее чаще всего мы брали обычное сгущённое молоко, но недавно в продаже я обнаружила, что Рогачев выпускает и варёную. Как раз в поисках вареной сгущенки я и обратила на эту симпатичную баночку, а когда увидела, кто ее изготавливает, то без раздумий взяла.
Раньше помню, что в детстве мы всегда варили сгущёнку сами, но сейчас гораздо проще купить готовую, только знать какую. В продаже много вариантов вареники, но все не то. То составы сомнительные с дополнительными странными компонентами, которых по сути не должно быть, то всякие ириски...
Многие возможно подумают о том, что и самому несложно ее сварить, но ждать 4-5 часов для меня это слишком. Плита постоянно должна быть по присмотром, никуда не отлучиться, да и есть вероятность взрывания банки. К тому же, периодически в кастрюлю нужно подливать воду и не упустить тот момент, чтобы не переварить либо не доверить. В общем, мороки много. Проще купить готовую, особенно в такую жару.
Общая информация
Цена: 47 грн.
Вес: 350 грамм.
Производитель: Беларусь
Внешне - обычная жестяная банка с забавным названием "Егорка". Сверху выбита дата изготовления и срок годности.
На этикетке указана вся нужная информация.
Обратите внимание на состав, ведь он идеальный, ничего лишнего, а лишь молоко с сахаром и лактазой, эдаким ферментом.
Вскрыв банку можно сразу насладиться ароматом сгущенки, который сразу вызывает ассоциации с детством и по вкусу она такая, как раньше, просто пальчики оближешь.
Масса внутри однородная, без комков и засахарившихся участков. Вареное сгущённое молоко привычного карамельного цвета, достаточно густое, не пластилиновое.
Ложкой захватывается легко, консистенция средней плотности, мягкая и податливая, легко размазывается.
По вкусу она для меня совершенна, как в далёкие времена. Сгущенка очень вкусная, со сливочным нотками, абсолютно не приторная и не горчит, сладкая, но в меру. Каждая дегустация - сплошное удовольствие. Ешь и наслаждаешься, окунувшись в ностальгические воспоминания.
Сгущёнку можно есть хоть ложкой, но конечно же много не осилишь, попа слипается )) А так мы обычно не используем в качестве начинки для различной выпечки (звёздочек, орешков, печенья и не только), смазывания коржей и ещё много для чего.
Также, вареное сгущённое молоко добавляем в вафельные трубочки. Вкуснятина получается невероятная, гораздо лучше, чем в магазинах, непонятно с какой намешанной псевдо-сгущенкой, которая не годится этой и в подмётки. Да и вообще, домашнее всегда вкуснее.
Если вы в поисках качественного и вкуснейшего вареного сгущённого молока, то советую обратить внимание на тм Рогачев. Оно бесподобно и устраивает нас по всем характеристикам.
Цена хоть чуточку и дороже по сравнению с другими производителями, но за такой достойный продукт я готова немного переплатить. К тому же, не все марки могут похвастаться такими составами, как в этой, где отсутствуют ненужные добавки и растительные жиры.
Сегодня как раз напекла трубочек и пока мысли свежи, захотелось поделиться своим впечатлением. По желанию, сгущёнку можно смешать со сливочным маслом, но можно смазывать и так.
К покупке рекомендую!
Благодарю за внимание!
