Здравствуйте!
На последних выходных уходящего года я встречала много гостей, да и сама забегала к тем, кого по той или иной причине долго не видела. Поэтому иногда приходилось дегустировать традиционные новогодние напитки - игристые вина. В этом отзыве хочу рассказать об одном из них, это полусухое белое «Лев Голицын».
Наименование: Вино игристое полусухое белое
Торговая марка: Лев Голицын
Производитель: ЗАО «Игристые вина», Россия, Санкт-Петербург
Объём: 0,75 л
Цена: в среднем около 300 рублей
Срок годности: не ограничен
Состав:
столовые сухие из винограда белых сортов, сахар белый, консервант - диоксид серы.
Изготовлен из винограда сортов:
шардоне, рислинг, ркатицели
Много лет я отдавала предпочтение марке «Абрау-Дюрсо», а в частности базовой линейке шампанских. Но последние пару лет я разочарована вкусом и качеством. Не знаю даже, в чем дело - смена сырья сыграла роль либо смена технологий? Для меня это тайна за семью печатями. Поэтому в сторону игристых вин марки Абрау я уже не особо смотрю. Несколько недель как стояла купленная на всякий случай бутылочка белого полусухого «Лев Голицын». Я пробовала полусладкое, мне оно понравилось. А вот полусухое я купила впервые.
И вот, на выходных появился повод откупорить эту бутылку.
Оформление традиционное - темно-зелёная бутылка с рельефным рисунком. Этот рельефный рисунок - гравировка эмблемы бренда.
Этикетка ярко-желтого, близкого к оранжевому оттенка. И этикетка, и контрэтикетка содержат рельефный рисунок в верхней части в виде вензелей. На контрэтикетке указан состав, дата розлива и вся остальная информация.
Горлышко бутылки, как и полагается, обтянуто плотной фольгой. Пробка натуральная, мюзле чёрного цвета и над пробкой ещё защитная пластина из металла с изображением эмблемы марки.
Охлажденное вино не тряслось, поэтому оно открылось практически без хлопка.
Когда мы его разливали, очень быстро поднималась характерная белая пена, которая так же быстро оседала. Вино имеет характерный аромат шампанского и соломенный оттенок. На вкус тоже приятное, сладкое с небольшой кислинкой. Какие-то отдельные узнаваемые фрукты не угадываются, вкус цельный, собранный, фруктовый. Я даже что-то цветочное улавливаю. В послевкусии небольшая горчинка после кислости, но не скажу, что это неприятно. Скорее, пикантно.
Пока пили, обратила внимание, что даже если сидеть и смаковать вино довольно долго, пузырьки в бокале не прекращают подниматься до самого конца. А вот в случае с винными напитками такого нет. У них газики быстро выходят.
От напитка приятное ощущение расслабленности. Мы не ели плотно. Закуской нам служили мандарины и несколько видов сыра. Мне нравится после шампанского перекатывать на языке тонкую пластину сыра, и чувствовать, как он отдаёт свой вкус. Для меня это практически идеальное сочетание.
Голова наутро не болит, нет тяжести в животе и сухости во рту. Но это, конечно, смотря сколько выпить. Мы бутылочку уговорили вдвоём с подружкой плюс бокал достался мужу.
Подводя итог могу сказать, что вино игристое ЗАО "Игристые вина" Лев Голицын Полусухое - вполне достойное в своём сегменте. Не скажу, что оно идеальное, но на твёрдую четвёрку, это факт!
