Как же я люблю "Тирольские пироги", но покупаю не очень часто, потому что в магазине быстро раскупают, несмотря на высокую цену.
Этот пирог "Ягодный микс" куплен в магазине "Пятерочка".
Стоимость - 679 рублей.
Масса - 630 грамм.
Ярко-оранжевый поддон и прозрачная крышка-колпак, все, как всегда))
Стикер с датой изготовления и сроком годности.Честно, я как-то не очень раньше обращала внимание именно на срок хранения, обычно глянула на дату изготовления и этого достаточно.
А срок хранения оказывается аж 30 суток...
Теперь о составе. Меня все устраивает, да и вообще мое мнение всегда опирается в первую очередь на реакцию моих вкусовых сосочков. а они в конкретном этом случае очень довольны))
Мне достаточно того, какие ингредиенты стоят первыми в списке состава, дальше могу и не читать...
Состав:
Малина, черника, ежевика, клюква, смесь для производства кондитерских изделий (мука пшеничная, крахмал пшеничный, эмульгатор модифицированный крахмал, сахар, порошок йогурта, сухое обезжиренное молоко, растительный жир, краситель бета-каротин, антиокислитель аскорбиновая кислота), яйцо куриное пищевое, сахар, крем на растительных маслах (вода, растительный жир, сахар, эмульгатор лецитин, соль, регулятор кислотности аскорбиновая кислота, пищевой краситель бета-каротин), масло подсолнечное, сухое молоко, мука пшеничная хлебопекарная в/с, комплексная пищевая добавка (сахар, желирующий агент пектин, регулятор кислотности лимонная кислота), загуститель модифицированный крахмал, желатин, ароматизатор «Лесные ягоды», краситель свекольный красный, регулятор кислотности лимонная кислота.
Из-за относительно длительного срока хранения теперь объяснимо наличие некоторых ингредиентов.
Калорийность невысокая - 186,2 ккал на 100 грамм.Углеводов тоже немного, то есть пирог легкий и вполне можно себе позволить полакомиться в любое время суток.
Изготовитель: ЗАО "Круг", производство находится в Москве.
Итак, бисквитный пирог "Ягодный микс" с лесными ягодами и сливочно-заварным кремом.Какие ягоды в составе:малина
- я ее обожаю в любом виде, готова есть ее круглый год, если бы цена не кусалась, иногда позволяю себя побаловать вот такой Ягодой Agriberry Малина свежая
черника
- свежую чернику покупаю летом редко, просто редко вижу в продаже, но иногда для выпечки покупаю вот такие Ягоды замороженные 4 сезона Черника
ежевика
- ягода похожа на малину, только гораздо крупнее и темного цвета, я не очень люблю ежевику, для меня она упрощенный вариант малины и она какая-то водянистая что ли, то есть отдельно я не горю желанием лакомиться, в пироге нормально...
клюква
- очень люблю в любом виде, один из вкуснейших вариантов, это Ягода Ягоды Карелии Клюква вяленая с кедровыми орешками, вообще клюква - кладезь пользы.
Пирог выглядит потрясающе! Аромат обалденный!Ягод так много, что кажется вот-вот лопнет форма и они рассыпятся по столу...
Очень вкусно пахнет и первый аромат, который я уловила, конечно, малиновый, потом клюквенная кислинка, ежевика без запаха, черника тоже не особо активно пахнет...
По форме для выпекания стекает вкуснющий сироп от ягодной начинки, конечно, добро не пропало, я все пальчиком-пальчиком и облизала))Пирог я разрезала, но из формы достать его не так-то просто, я взяла лопатку (для торта у меня нет, а этой я переворачиваю ... котлеты) и аккуратно поддела кусочек.Это идеальное извлечение пирога из формы! Ни крошки, ни ягодки не упало...Нижний слой нежнейший и очень мягкий бисквит.Потом тонкий слой сливочно-заварного крема. И это хорошо, что его не много, потому что таким образом он не будет забирать вкус ягод.
Ну, а сверху просто неприличное количество ягод! Их так много, что они едва умещаются на этом пятачке))
Черника придает вкусу легкую терпкость и пикантную нотку.
Теперь про клюкву.
Она очень интересно рассыпана по поверхности пирога, я не знаю, так было задумано или так случайно вышло, но клюква на пироге местами, то есть один раз откусила - тут все сладко, а другой раз - так это уже кислый клюквенный взрыв, потому что клюква насыпана кучками...
Крупные цельные ягоды малины... объедение...Ежевика тоже крупная и цельная, малиновый вкус ее подминает под себя...
Огромный плюс этого пирога - отсутствие приторной сладости.Пирог очень свежий, бисквит восхитительно мягкий и нежный, крема в меру.
Огромное количество ягод - это же супер! Толщина ягодной начинки больше, чем бисквит))
Мне остается только сказать вам: приятного аппетита.Бисквитный пирог "Ягодный микс" с лесными ягодами и сливочно-заварным кремом - много-много самых ярких звездочек.
