Доброго времени суток!
В последние лет 8 я покупаю темный шоколад. А точнее не менее 60%, лучше конечно больше.
Про матчу знает каждый инстаграмный. Но чтобы было сочетание матчи и шоколада, такое я встретила впервые.
Сегодня хочу рассказать про Шоколад Okasi Signature темный и белый с чаем матча
☆ Бренд: Okasi
☆ Производитель: ООО "Окаси", Россия, г. Санкт-Петербург
☆ Вес шоколадки: 85 г
☆ Место покупки: я заказывала на Озоне, но есть еще и на Wildberries, артикул 50312935
☆ Стоимость: 157 руб. (но можно найти от 145 руб)
☆ Срок годности: 12 месяцев. Мне пришла практически свежеприготовленная. Завтра был бы у нее первый юбилей, а точнее месяц с момента изготовления.
☆ От Производителя:
Signature – настоящий темный шоколад с уникальной подписью из белого шоколада с освежающим чаем матча.
Ароматная темная плитка, состоящая на 61% из терпких какао-бобов, покрыта лаконичной линией signature, нежно-зеленого оттенка, сочетающей сливочный шоколад и чай матча. На оборотной стороне изображен неповторимый рисунок, пронизывающий плитку темного шоколада, словно изумрудные чернила. Глубокий перекликающийся вкус на рубеже насыщенного и легкого купажа раскрывает каждую нотку натуральных элементов.
☆ УПАКОВКА ☆
Картонная упаковка коричневого цвета. По дизайну даже не догадаешься, что будет внутри.
Два основных цвета: цвет шоколада и цвет матчи. Смотрится очень оригинально.
Есть защита от первого вскрытия с 2-х сторон где можно открыть коробку. Так что вы всегда знаете, что вы у шоколадки первый)
☆ СОСТАВ ☆
Шоколад (какао тёртое, сахар, какао-масло, молоко сухое цельное, молоко сухое обезжиренное, эмульгатор (соевый лецитин), ароматизатор ванилин), японский чай матча.
Состав хороший, было бы без сахара - вообще цены бы для меня не было. Никакого заменителя, пальмового масла и т.д.
За такой состав и цена адекватная между прочим.
☆ Пищевая ценность в 100 г продукта:
Калорийность 540 ккал
Белки - 8,5 г, Жиры - 35 г, Углеводы - 47 г
Съев плитку шоколадки у вас будет 1/3 суточной нормы по калорийности. Так что лучше наслаждаться по кусочку. Но меня удивило количество белка. честно, давно не ела магазинные плитки типа Альпен Гольд, Аленки и т.д. трудно сравнивать, но мне кажется там сплошные углеводы и не менее 70 где-то. Белки прям меня порадовали в шоколаде.
Вынимаем шоколад, внутри есть защитная упаковка, это не может не радовать. Для меня бренд поднялся еще на ступень. Я всегда люблю дополнительную упаковку. Фольгированную или полиэтиленовую. Без воздействия воздуха и влаги шоколад годен тот срок, который указан.
Помните бывает у шоколадки кислый вкус или прогорклый? Я встречала за всю жизнь дважды, тут проблема с хранением. Но чем лучше состав, тем более вероятность получить невкусную шоколадку без дополнительной упаковки.
☆ ШОКОЛАД ☆
Вот тут я просто в восторге. Сделано очень необычно и симпатично.
Этот шоколад невозможно забыть.
Есть рельефный логотип бренда и иероглифы (что-то на китайском, скорее всего тоже название).
С другой стороны смотрится также оригинально. Это не каляки маляки ребенка, думаю там все схвачено) Чтобы смешение было слоями и вкус можно было прочувствовать
В разрезе видно, что шоколад не однороден, поэтому вкус будет раскрываться.
Толщина привычная, плитка не тонкая, здесь производитель не пожалел.
Конечно привычно, когда отламывать шоколадку можно на квадратики, здесь же литая шоколадка. Отломится как получится подумала я. Но шоколад оказался плотным, твердым. Он не крошится, а отламывается смотря как приложите усилия. Вот как я хотела максимально по линии отломить, так и получилось.
☆ ЗАПАХ ☆
Очень приятный аромат, не яркий и ненавязчивый. Шоколадный аромат, слегка есть нотки ванилина. Матчу я практически не учуяла. Просто понимаю что надо искать в аромате травяные нотки, поэтому нашла. А так аромат как от обычной шоколадки.
☆ ВКУС ☆
Это главное, что ожидаешь с момента распаковки. Зайдет или нет эта ДИКОВИНКА
Кусочек быстро таит на языке. Нет горечи, нет приторности.
Нет вообще никаких неприятных вкусовых и новых ноток. Хотя старший сын попробовал дольку и сказал "Ой, как горько и не сладко", но он сладкоежка. Так что думаю на любителя темного шоколада точно.
Плитка тает со скоростью 1 кусочек 1,5 на 1,5 см в течение 30 секунд. Я как сомелье пыталась разобрать на составляющие ингредиенты, но не удалось ничего ЭДАКОГО найти. Для меня гармоничный вкус.
Мне знаком вкус матчи. Но не вся матча мне заходит. Чай матча Латте 3 в 1 растворимый самый вкусный пока (я пробовала порядка 6-8 фирм).
☆ ДОСТОИНСТВА И ВПЕЧАТЛЕНИЯ ☆
- Необычное оформление плитки, очень оригинальное и запоминающееся
- Небанальная шоколадка, которую можно подарить и будет очень эффектно
- Хороший состав, без пальмового масла и длинных строчек
- Цена как за шоколадку с темным шоколадом без лишнего. Она того стоит
- Таит во рту. Настоящий темный шоколад
Рекомендую Шоколад Okasi Signature темный и белый с чаем матча
Спасибо за внимание к отзыву!
