Три месяца назад попались сиропы Barinoff со скидкой, вроде бы на ЯМаркете. Мы уже брали карамельный и то ли амаретто, то ли шоколад - были вполне достойные. Мы обычно сиропы употребляем с кофе и мороженым, сахар давно не используем, а если кофе хочется не горький - то сироп. И вот такие ходовые вкусы, как карамель или шоколад, уходят тоже месяца за два на 2-3 человека. Но тут мне захотелось странного, вспомнился вкусный лавандовый раф из кофейни и вкусный лавандовый лимонад из ресторана, и зачем-то я купила сразу литр.
Ну, видимо, придется или экспериментировать со сроком годности, или уж вылить, потому что из этого литра мы истратили хорошо если пятую часть. Всё-таки постоянно пить кофе с лавандой - это очень на любителя. Годен он три года не открытый, три месяца - открытый.
Но кстати, уже бывало такое, что у нас сиропы, в том числе этой марки, стояли открытыми дольше положенных 3 месяцев, даже и по году (как-то забыли бутылочку в дальнем углу шкафа), и вполне сохраняли свои свойства, не мутнели, не засахаривались, осадок не выпадал. Посмотрим, оставлю наверное на лето, сделаю всё-таки лимонад, до которого не дошли руки.
Понравилось в оформлении, что есть место для записи, когда была открыта бутылка (которое, конечно, я увидела только сейчас, когда не особо актуально - я помню, что срок уже вот-вот пройдет)))
По вкусу: сироп этот не приторно сладкий, с кислинкой, лавандовый вкус не то чтобы бьёт по вкусовым рецепторам, скорее довольно мягкий, нет горечи, нет химического привкуса. Вполне можно его просто так попробовать - сладко, конечно, но не слипается.
Я бы сказала, вкус - нечто среднее между лавандовым и фиалковым сиропом, обычно лаванда более терпкая, как мне помнится.
Состав видно на фото. Всё индивидуально, но у нас неприятных последствий от его употребления не было.
На просвет очень красивого цвета, конечно (уж не знаю, который из красителей за это отвечает))) Мне кажется, натуральная лаванда не совсем такого цвета - а в сиропе и вовсе была бы серо-буро-малиновая.
Я случайно поставила эксперимент - думала, что сироп уже разведен в кружке, и выпила большой глоток, ну с 2 столовых ложек наверное. Долго прислушивалась к организму, не будет ли аллергии или странных неврологических ощущений (т.к. на этикетке предупреждение про красители). Ну, в целом ничего страшного, а легкое покалывание на губах и вокруг - может быть, мне уже нафантазировалось. За несколько часов никаких кожных явлений. Но кофе с лавандой уже совсем не хочется теперь 😊
Возможно, когда-нибудь, когда я очень-очень сильно соскучусь по лавандовому вкусу, куплю еще бутылочку - но точно не литровую! Маленькую. Но возможно, этого же производителя. В целом меня устроили и вкусовые качества, и состав (проверен на себе)), и соотношение цены со всеми этими качествами.
У производителя какая-то огромнейшая линейка разных вкусов - со вкусом розы, фиалки, зеленого банана, облепихи, клюквы, лимона, ежевики, бузины.... и орех макадамия даже есть (попробовать, что ли, только не литр!))) Сейчас литр на ВБ стоит 310-350 рублей, я покупала за 300.
