Всем доброго времени суток.
Я заядлый кофеман, чаще пью кофе без добавления сахара, но иногда добавляю сиропы, экспериментируя с различными вкусами. Баринофф популярный производитель сиропов, поэтому чаще я приобретаю его продукцию. Помимо кофе я применяю эти сиропы во многих кулинарных моментах. Самое интересное для меня - приготовление коктейлей (безалкогольные для жаркого лета, получается отличный лимонад для детей и алкогольные для романтических вечеров с мужем или посиделок с подружками).
Сегодня хочу рассказать о Сиропе Barinoff со вкусом Баббл Гам.
ОСНОВНАЯ ИНФОРМАЦИЯ
Бренд - Barinoff (Россия)
Где купить - маркетплэйсы и офлайн магазины (я брала на мегамаркете)
Стоимость - 535 рублей
Состав
Содержание сока в сиропе — 30%.
Сахар, вода питьевая, сок виноградный концентрированный, натуральные ароматизаторы — «Баобаб», «Тутти-фрутти», красители – Е171, Е129, консерванты – сорбат калия, бензоат натрия.
УПАКОВКА
Все сиропы этого производителя, в том числе и этот продаются в литровых бутылках.
Дозатор покупаю для сиропов отдельно, бутылка изначально запаяна металлической откручивающейся крышкой.
Те сиропы, что я использую реже остальных - не оснащаю дозатором, они так и стоят закрыты крышкой (в том числе и бабл гам).
Дизайн этикетки красивый и стильный. Интересная картинка и лаконичные надписи.
На этикетке с обратной стороны бутылки есть рецепты коктейлей. Вся информация о продукте представлена на русском языке.
ОРГАНОЛЕПТИКА
Сироп имеет яркий аромат бабл гам. По консистенции сироп густой, при наливании он как бы тянется из бутылки. Цвет сиропа - нежно розовый, коктейли окрашивает слегка, а в остальных блюдах оттенок не меняет, только чувствуется вкус. Посуду не окрашивает.
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ
Я иногда добавляю этот сироп в кофе. Получается интересный сладких оттенок, в сочетании с терпким кофе - это огонь!
Коктейли с этим сиропом получаются освежающие и очень нравятся детям.
Алкогольные же коктейли получаются легкими с приятной сладкой ноткой.
Также я добавляю этот сироп в смузи и в домашнее мороженое, дети любят, когда обычная сладость приобретает новый оттенок вкуса.
Сироп расходуется экономно, срок хранения после вскрытия бутылки - 60 дней, за это время при частом использовании сироп как раз заканчивается.
Выпечка. При приготовлении бисквитов, крема для торта и т.п. такие сиропы идеальны. Бабл гам подходит что для пропитки (развожу 1:1 с водой или использую в чистом виде, в зависимости от необходимой сочности), что для крема.
Также я миксую сиропы между собой, на фото ниже коктейль с использованием сиропа бабл гам и мяты, плюс долька лимона и освежающе сладкий напиток готов.
ВЫВОД
Всем любителям кулинарных экспериментов и сладкоежкам советую присмотреться к данному сиропу. Домашние явно оценят новый оттенок вкуса у привычных блюд.
Сироп Баринофф Мята - Еще один сироп от данного произвоителя
