Всем привет, продолжаем пробовать разные алкогольные напитки. Сегодня на очереди темное пиво Крушовице, его светлого собрата мы уже видели, пришла очередь темного.
Крушовице всегда отличалось слегка высоковатой ценой, но в этот раз пиво продавалось по акции, цена за бутылку 0,5 л. 60 рублей. Пиво уже давно разливается в России, но в рекламе делают упор на то, что пиво чешское. Остается надеяться, что в производстве применены хоть какие то чешские технологии, а главное, соблюдается рецептура.
Темное пиво я люблю, но пить его многим менее приятно, чем светлое. Многим не нравится горечь (излишняя горечь не нравится и мне), а также повышенный градус, как, например, в пиве
Amsterdam Navigator(7%) или
Аливария Porter(6,5%). Что интересно, не все темные варианты популярного пива выше по градусу, например темное
пиво Kozel всего 3,6%.
Крушовице относится ко вторым, его крепость всего 4,1% оборотов. В составе все как и должно быть в темном пиве, основные ингредиенты
вода, солод пивоваренный ячменный светлый, ячмень пивоваренный, солод карамельный, солод жженый
В составе не используется патока, для меня это плюс, только наличие компонента "хмелепродукты" немного разочаровывает.
Что касается дизайна бутылки, то у меня есть некоторая претензия к производителю.
Дело в том, что пробка вместе с горлышком запечатаны в фольгу. Когда пробку вы открываете, фольга рвется, причем рвется неровно. Если вы любите пить пиво прямо из бутылки, то велика вероятность попадания фольги вам в рот.
К тому же пробка открывается только с помощью открывашки, резьбы там нет, голыми руками не откроешь. Сейчас подавляющее большинство производителей делает такие пробки, не думаю что это сильно увеличит цену на конечный продукт, да и фольга эта на самом деле сильно раздражает.
Теперь о вкусе. Очень странные ощущения, посмею доложить.
Дело в том, что при первых глотках кажется, что пиво кислит, но с каждым глотком все больше становится понятным, что пива весьма неплохое. Оно даже чуть чуть похоже на квас, эта неведомая кислинка уходит быстро, может она мне вообще привиделась.
Есть такое темное пиво, которого не выпьешь много из-за горечи, вкуса или еще чего нибудь, но это пиво не из таких. С удовольствием выпил несколько бутылок в хорошей компании.
По ощущениям это пиво больше всего напоминает темного Козла, оно тоже не крепкое и довольно нежное для темного пива. Все таки по канонам, темное пиво не должно быть уж таким легким, зато оно понравится большему количеству людей.
Пены у Крушовице немного, да и уходит она быстро. Вкус приятный, но все таки это пиво не для меня, оно может понравится девушкам, которые не любят горького пива, и, наверно, это хорошо.
