Dolci Idee – полная гамма форм для приготовления сладких и соленых блюд в духовом шкафу. 100% пищевой алюминий, износостойкий и нержавеющий. Внутреннее антипригарное покрытие цвета «шампань». Формы можно мыть в посудомоечной машине.
Технические характеристики (гарантия, страна производства):
Линейка - Dolci Idee
Тип посуды - Форма для выпечки
Для индукционных плит - нет
Готовка в духовке - да
Цвет - Шампань
Гарантия - 3 года
Страна производства - Италия
Упаковка:
Форма закрыта картоном - не со всех сторон, так что видно, что берёшь.
При этом моя форма пришла в идеальном виде - никаких царапин или повреждений не было, так как дополнительно форма была упакована в пупырку, так что за упаковку переживать не стоит.
На упаковке, кстати, есть рецепт яблочного пирога (я не пробовала, у меня беда с шарлотками), а на внутренней стороне картона описана инструкция по применению (на нескольких языках):
Мне понравилось, что производитель прописал, что покрытие соответствует пищевым нормам, а ещё больше понравилось, что форму можно мыть в посудомоечной машине 😃🤩 это же просто чудо чудесное!
и сбоку тоже продублирована эта информация
Я обычно всегда мою форму сразу после остывания, но один раз забегалась и отмывала форму после манника - она уже подсохла, это было несложно и обычной губкой со средством для посуды (железной мочалкой не мою формы и сковородки), но сам факт, что можно мыть в ПММ меня порадовал (теперь можно быть ещё ленивее 😅).
Размер:
25X18 см
На мой взгляд, отличный размер для небольшой семьи. Мне очень часто пригождаются формы такого размера, когда я хочу приготовить, например, манник к воскресному завтраку. Ещё и на ночной перекус останется! 😁
на дне у формы много-много текста на иностранном языке, выглядит очень стильно и круто!
Высота борта:
5,5 см
Меня такая высота более чем устраивает - кекс и пироги поднимаются прилично, но у меня не убегают за бортики. Но две порции теста замешивать не рекомендую. Форма будет почти полная - может или убежать, или пирог не пропечется.
Толщина дна:
1 мм.
Вот тут я бы хотела остановиться и поразмышлять.
Сначала прикреплю видео, я на нём как раз пекла манник в этой форме (нужен рецепт?), посмотрите внимательно на форму.
Когда я только получила форму, то слегка разочаровалась - она оказалась очень тонкой и очень-очень легкой. Показалось, что цена слишком завышена, и ничего хорошего с ней не выйдет - на 2-3 раза и выкидывать. Я же привыкла, что сковородки, формы, противни очень тяжелые и толстенные - выглядят внушительно и денег на такие не жалко 🤭
Потом я начала возиться с формой - разворачивать и разглядывать, мыть, и в голову пришла мысль, что легкая форма - это нереально удобно!
Руки не устают, форму можно держать одной рукой и не бояться перебить всю посуду в раковине.
Ставить в духовку и доставать, переворачивать форму тоже абалденно легко, поэтому в первый же день я оценила легкость и тонкость формы 👏
Это совсем не значит, что она плохая и будет пригорать!
На видео было видно, как легко выскочил мой манник из формы, точно также легко было и с бисквитом, с кексом.
Покрытие внутри гладкое, качественное, и даже без масла бисквит выходил у меня целый 🔥 так что у меня ещё не было проблем с пригоранием.
Из несладких блюд я запекала в форме курочку (ножки), тоже вкусно 🤤
Про размер формы я уже писала, она не очень большая, но и не совсем мелкая, мне в ней удобно готовить «разовые» блюда. Конечно, когда я готовлю праздничный торт, то возьму другую форму (вернее, буду печь бисквит прямо в противне от духовки 😄). А для таких домашних завтраков и ужинов эта форма подходит отлично.
Минусы:
Тут уже не могу писать про легкость и тонкие стенки, так как пересмотрела свои взгляды 😄
Но один недостаток в форме есть. Загнутые края бортиков снизу для меня островаты. У меня чувствительная кожа, поэтому я за них немного цепляюсь и каждый раз боюсь пораниться, хотя за несколько использований ни разу ни одной царапины не появилось. Но тем не менее этот страх есть.
Есть у меня одна любимая кастрюля с подобным тонким краем, я пользуюсь ей уже больше года, и всё равно каждый раз боюсь пораниться.
Вывод: отличная легкая повседневная форма для любых блюд, стоит своих денег, я кулинарничаю с большим удовольствием 😊
Вообще я раньше не слышала про фирму TVS, познакомилась с ней совсем недавно, взяла две сковороды, которых мне давно не хватало (скоро тоже про них напишу), и вот эту форму. И я вам скажу, что это прям удачное знакомство! 🥰
