Праздничное пиво Октоберфеста, которое варится один раз в год специально для этого праздника. Пивоварня "Hofbrau" является одной из немногих полноправной участницей этого фестиваля уже много лет. Но в 2021г. Из-за пандемии короновируса, 2й год подряд "Oktoberfest" отменяется. Поэтому абсолютно у всех есть возможность, во многих странах , попробовать это специальное пиво и попробовать на вкус.
Сварено в соответствие с Баварским законом о чистоте пивоварения
Hofbrau Oktoberfestbier(Хофброй Октоберфестбир) Алк.6,3%,ЭНС.13,6% Горечь(IBU)23 Низовое брожение Германия, г.Мюнхен Staatliches Hofbrau Haus
Знак с защищённым географическим названием
Сорта хмеля:Геркулес, Перле, Магнум, Селект.
Приклеенная этикетка с информацией на русском языке.
Слабая пена при правильном охлаждении и наливании.
Цвет прозрачный насыщенный золотистый. Аромат слабый хмельной . Пена образуется средняя мелкопористая, держится долго и немного остаётся на стенках бокала. Вкус мягкий, тело плотноватое(ЭНС.13,6%) с умеренной горчинкой и травяными нотами в среднем по длительности послевкусии. Также отдаленно присутствуют карамельные нотки. Лично мое субъективное впечатление таково, что кроме длительной выдержки и соответственно более высокого содержания алкоголя (6,3%) в этом продукте ничего выдающегося нет, обычные и не примечательный евролагер. Возможно, на самом фестивале, где необузданная атмосфера, где люди гуляют со всего мира и само разливное пиво и пьется совсем по-другому...Но в реальности,в данном случае у нас пастеризованное пиво со всеми средними характеристиками...Поэтому остаётся лишь верить в лучшее, что на Октоберфесте это праздничное пиво совсем "другое"... Спасибо за внимание и всем новых гастрономических открытий!
