Гастромаркеты - достаточно новая для России концепция ресторанов, с которой я впервые познакомилась в Азии много лет назад. Очень приятно оказаться в таком месте, где под одной крышей объединено множество разных национальных кухонь мира. В отличии от фуд-корта, где посетителям предлагают фастфуд, в гастромаркетах всегда есть возможность выбирать из колоссального разнообразия лучших традиционных блюд мира. Кроме того, блюда в гастромаркетах выглядят аппетитнее, а обычное отсутствие очередей заставляет заглядывать сюда почаще.
Гастромаркет "Вилка" отзывы
В этом году, оказавшись в Санкт-Петербурге после долгого отсутствия, я увидела новый гастромаркет, который был переоборудован из бывшего когда-то катка, примыкавшего к фитнес клубу "Alex". Открыть гастромаркет в Кудрово на окраине города в спальном районе с ценником чуть выше среднего - идея весьма смелая. Конечно, я не смогла пройти мимо и зашла посмотреть во что можно было преобразовать помещение в здании спортивного клуба.
ОБЩАЯ ИНФОРМАЦИЯ:
Название: Гастромаркет "Вилка"
Дата открытия: 1 марта 2022 года.
У гастромаркета "Вилка" есть свой официальный сайт, где можно познакомиться со списком текущих мероприятий и мастер-классов.
Адрес:
Ленинградская обл., г. Кудрово, ул.Ленинградская дом 1, 1 этаж.
Часы работы:
Ежедневно с 10:00 до 22:00
Как доехать гастромаркета "Вилка":
Гастромаркет "Вилка" находится в г. Кудрово. Это уже достаточно большой микрорайон, который граничит с Невским районом Санкт-Петербурга.
Самая ближайшая к гастромаркету станция метро - " Улица Дыбенко".
От метро до гастромаркета "Вилка" можно дойти пешком по направлению к парку "Оккервиль". Путь займет около 20 минут. Также, можно проехать на автобусе три остановки до Ленинградской улицы и выйти напротив фитнес-клуба "Alex".
Список ресторанов в гастромаркете "Вилка":
1 этаж:
• Японская кухня (Sushi, Ramen and ork by Gajin)
• Крымские чебуреки
• Yuva
• Корейская кухня Пян-Се
• Сербская кухня Ukusno
• Бюро
• Тайская кухня Thai Food by Gaijiin
• Итальянская кухня Mercato D'Italia
• Десерты Lavanta eclair
• Футура
• Freedom Aroma
2 этаж:
• Poke Wave
• Трдельник
• Десерты Sweet Way
• Турецкий ресторан Avlu
• Американская кухня Hey Guys
• Узбекская кухня Urumchi
• Китайская кухня China Fashion Food
Средний чек: 400-600 рублей на одного человека.
Площадь гастромаркета "Вилка" - 1800 кв.метров.
В гастромаркете "Вилка" действует доставка готовых блюд на дом.
ИНТЕРЬЕР:
Интерьер гастромаркета "Вилка" с первого взгляда кажется очень стильным. Его можно было бы назвать приятным, если бы не явно бросающиеся в глаза недостатки. Трубы по стенам и потолку можно и не заметить, сосредоточившись на еде, но все же они есть и их видно. Предполагаю, что замаскировать их требует немалых затрат, поэтому сделаем вид, что это часть интерьера.
Гастромаркет "Вилка" отзывы
Помещение гастромаркета светлое, просторное и чистое, я бы даже сказала "праздничное" - и все это за счёт прекрасно обыгранного дизайна. Сюда действительно хочется зайти и здесь хочется задержаться.
Гастромаркет "Вилка" отзывы
Гастромаркет "Вилка" отзывы
На улице перед входом расположена просторная зона отдыха для тех, кто любит посидеть на свежем воздухе. Зимой из-за непогоды ее здесь не будет, но летом одно удовольствие посидеть с вкусной едой под питерским солнцем.
Гастромаркет "Вилка" отзывы
Гастромаркет "Вилка" отзывы
Напротив двух входов в гастромаркет расположены лестницы, которые ведут на второй этаж. Лифта в гастромаркете я не заметила.
Гастромаркет "Вилка" отзывы
Все ресторанные корнеры расположены на противоположной стороне от входа на первом и втором этажах. Возле каждого из них можно выбрать свободное место - их здесь более, чем достаточно.
Гастромаркет "Вилка" отзывы
В будние дни я никогда не заставала здесь много людей. Но, судя по расписанию афиши, все развлечения в "Вилке" проходят по выходным.
Гастромаркет "Вилка" отзывы
Каждый уголок возле небольшого ресторана отличается от соседних и по своему уникален. Конечно, хотелось попробовать еду в каждом корнере но удалось посетить только три. К слову, ни одно из них меня не разочаровало.
Гастромаркет "Вилка" отзывы
ИЗ ЧЕГО ВЫБИРАТЬ:
Выбирать в гастромаркете "Вилка" можно долго и здесь действительно есть из чего выбрать. Меня особенно радует возможность поставить на один стол блюдо тайской, вьетнамской или корейской кухонь и мысленно перенестись на берег океана. Именно за это я особенно люблю гастромаркеты- при огромном разнообразии выбора они предлагают самые известные блюда национальной кухни и готовят их действительно хорошо.
Гастромаркет "Вилка" отзывы
Так, в гастромаркете "Вилка" мне удалось оценить тайский суп Том-Ям, вьетнамский Фо-Бо и крымские чебуреки - те самые любимые блюда, вкус которых я могу сравнить с оригиналом. Запечатлеть удалось лишь чебуреки, которые на вкус оказались просто восхитительными.
Гастромаркет "Вилка" отзывы
На двоих мы заказали по два чебурека с говядиной и смородиновый морс. Не прошло и десяти минут, как наш заказ уже был готов. Общий чек на двоих - 790 рублей.
Гастромаркет "Вилка" отзывы
Смородиновый морс очень хорош и больше напоминает смородиновый фреш с нотками брусники. Чебуреки бесподобны: тончайшее хрустящее тесто, сочный бульоном и начинка из говяжьего фарша. Пробовала их раньше в гастромаркете на Василеостровской, и вот, наконец, этот ресторанный корнер появился и в Кудрово.
Гастромаркет "Вилка" отзывы
Система выдачи заказов в гастромаркете "Вилка" полностью автоматизирована. Для меня это огромный плюс, который экономит время: намного удобнее спокойно ожидать свой заказ за столом, чем стоять в очереди или беспокоить официантов.
Гастромаркет "Вилка" отзывы
Во многих корнерах меню можно прочитать прямо на вывесках, что очень удобно для посетителей.
Гастромаркет "Вилка" отзывы
Гастромаркет Вилка Кудрово отзывы
Гастромаркет "Вилка" отзывы
В гастромаркете мне удалось обнаружить замечательное место, где предлагают коктейли.
Гастромаркет "Вилка" отзывы
Сладости и десерты можно найти в нескольких корнерах гастромаркета. Кофе в этом небольшом кафе оказался отличным.
Гастромаркет "Вилка" отзывы
ЦЕННИК:
Ценник в гастромаркете "Вилка" вполне приемлем, хотя и чуть выше средних цен в кафе по Санкт-Петербургу. Для удобства оставлю здесь меню нескольких корнеров гастромаркета.
Цены указаны на август-сентябрь 2022 года.
Гастромаркет "Вилка" меню
Вилка Кудрово меню ресторанов
Гастромаркет "Вилка" отзывы
Меню гастромаркет Вилка
Меню гастромаркет Вилка
РАЗВЛЕЧЕНИЯ В ГАСТРОМАРКЕТЕ "ВИЛКА"
Было очень приятно узнать, что гастромаркет - это еще и огромная развлекательная площадка. По выходным здесь проводят различные мастер-классы и обучают готовить национальные блюда, а по пятницам здесь можно послушать живую музыку.
Гастромаркет "Вилка" афиша
гастромаркет "Вилка" Кудрово афиша
На втором этаже расположен небольшой бизнес-пикник, где на стенде можно написать свои планы, правда больше он похож на доску объявлений.
Гастромаркет "Вилка" отзывы
В гастромаркете "Вилка" предусмотрена небольшая детская зона с игровой площадкой. Здесь же расположен детский мини-ресторан.
Гастромаркет "Вилка" отзывы
Туалеты и комнаты матери и ребенка расположены на первом этаже гастромаркета.
Гастромаркет "Вилка" отзывы
ВПЕЧАТЛЕНИЯ:
Разбираться в разнообразии еды со всего мира сейчас очень модно. К сожалению, в наше время не так просто объехать все страны и попробовать национальную кухню со всего мира, поэтому считаю идею гастромаркетов в России очень здравой и перспективной. В отличии от фуд-кортов, качество приготовленных блюд в гастромаркетах значительно выше. В Петербурге похожих заведений не так много и надеюсь со временем в каждом районе города появятся похожие ресторанные комплексы.
Гастромаркет "Вилка" это не только о еде. Для меня прежде всего это многофункциональная площадка для отдыха с детьми, место где можно принять участие в мастер-классе и одно из тех заведений, где очень приятно проводить свободное время. Когда я окажусь в Кудрово еще раз, то обязательно вернусь сюда снова. К посещению уверенно рекомендую.
