С детства люблю есть сухое молоко ложками, за его сладковатый сливочный привкус. Поэтому дома периодически появляются различные упаковки с сухим молоком или его подобием. В этой красивой упаковке скрывается как раз подобие, не имеющее ничего общего к настоящему сухому молоку, например такому, как у Чебаркульского молочного завода.
В сухом виде я его ем. Оно сладенькое, с легким привкусом пальмового масла и без всяких намеков на глубокий молочный вкус. Иногда добавляю в выпечку, если нет настоящего молока. Хорош для какао, придает ему густоту и сладость.
А вот если залить кипятком, то получается мутноватая жидкость с осадком на дне. Если натуральное сухое молоко я люблю залить немножко водой и есть в раскисшем виде, то это только из упаковки, оно в принципе в кашицу не превращается,потому что продукт растительный.
Достоинства:
- доступная цена.
- продается во многих магазинах.
- вкусное, если есть сухим.
- подходит для тех, кто не пьет молоко.
- не содержит лактозу.
Недостатки:
- это не настоящее сухое молоко.
- не натуральный состав.
- при растворении получается противная белая жижа.
- часто попадаются комочки.
Заключение: видимо периодически буду покупать, так как часто на полках можно встретить только его. Но тем, кто ищет настоящее сухое молоко, этот продукт нужно обходить стороной.
