Выбирая очередной раз продукты во Вкусвилле, решила заглянуть в раздел "хлеб". Давно сюда не заглядывала, потому что в основном хлеб во Вкусвилле дорогой. А если цена и похожа на обычный хлеб в любом сетевом магазине - так это из-за того, что батон (или буханка) по граммажу раза в два меньше обычного сетевого.
Внешний вид
Но в этот раз я наткнулась на ОГРОМНУЮ буханочку белого хлеба весом целых полкило (500г)!
Для нашей хлебоедной семьи это приличный вес - на 2 приема пищи вполне хватит😁 Итак, хлебушек у меня на столе
Хлеб Пшеничный в/с формовой 500 г
✔️ Как заметили домашние - производитель не пожалел газа/электричества - и поджарил буханочку хорошо! На первый взгляд можно подумать, что это черный хлеб, а не белый🙃
✖️ Верхняя корочка даже немного пережарилась, отчего подсохла, потрескалась и пару кусочков отвалилось.
Корочка обсыпалась
✔️ Низ буханки пропечен на славу! И самое главное - он идеальночистый! Почему говорю про чистоту - почти всегда, когда покупала формовой белый хлеб, на его дне находились черные пригарки. А здесь - приятный бежевый цвет и обалденный запах🍞!
Нижняя сторона буханки
Качество и вкус
Наконец, приступили на нарезке.
✔️ Режется хлеб отлично - он не сырой, поэтому нож разрезает буханку практически без крошек.
✔️ Кусочки получаются ровные, не крошатся.
✔️ Крупные дырочки говорят о хорошем брожении теста.
Хлеб в разрезе
✖️ По вкусовым ощущениям скажу, что солимноговато. Мои домашние слопали с радостью, а мне пары кусочков хватило. Не люблю соленый хлеб.🤷
✖️ За счет сильной прожарки хлеб все-таки суховат. То есть если хочется мягкой воздушной мякоти, то это не про данную буханку.
✅В целом хлеб пресный, что и следовало ожидать. Покупая, я читала состав, и знала, что покупаю пресный хлеб без сахара. Это, бесспорно, полезно, но для сладкоежек не очень вкусно.
Информация от производителя
Состав хлеба - проще простого.
Мука высшего сорта, вода, дрожжи, соль
Состав
Ничего лишнего. Я бы даже сахарку немного добавила😉
✅ Храниться хлеб всего 4 суток (хотя с таким количеством соли, думаю, полежит и подольше).
✔️ Мои догадки оправдались. Купила еще одну буханку по уценке (заканчивался срок годности), и на 4й, и на 5й, и даже на 6й день хранения хлеб не испортился и не заплесневел.
Производится хлеб в городе Москве. О данном производителе я никогда ничего не слышала. В интернете информация очень скудна:
ООО "МЕЛОНС" деревня Десна
Основной вид деятельности - роизводство хлеба и хлебобулочных изделий недлительного хранения (10.71.1)
✅Вкус и качество хлеба на любителя. Пережарен он бывает не всегда, но частенько. А вот сухость и содержание соли почти всегда одно.
✅ Цена буханки летом была 51руб. Сейчас - 55руб. В состав входят довольно дешевые ингредиенты. Такие дорогие компоненты как сахар и подсолнечное масло - отсутствуют. Почему такая высокая цена у этого хлеба, я не совсем понимаю.
Изредка взять можно (когда совсем нет хлеба), но постоянно я не стану его брать - есть хлеб и повкуснее, и подешевле.😉
Читайте также отзывы о других продуктах магазина Вкусвилл:
Благодарим, что поделились своим отзывом о хлебе! Мы зафиксируем ваши нарекания по чрезмерному количеству соли и слишком поджаренной корочке и передадим отделу качества для контроля, а также производителю. А чтобы цена хлеба была приятнее можно поставить его Любимым продуктом и получить скидку 20%.
Все равно всем не получится угодить - кто-то любит посолонее, кто-то поподжаристее. Лично мне, данный хлеб нет смысла ставить любимым продуктом, потому что я люблю послаще🙂
Согласны с вами, вкусы у всех разные, поэтому один и тот же продукт люди оценивают по-разному, но задача наших специалистов - понять, насколько жалоба обоснована. Надеемся, вы найдёте в нашем ассортименте хлеб, который станет вашим фаворитом!
