Привет всем заглянувшим!
Парадокс: я не люблю свежий чеснок, мне не нравится его ядреный запах, а вот в сушеном виде обожаю и добавляю во многие блюда.
Моим фаворитом стал сушеный измельчённый чеснок из Фикс Прайса.
Чем именно он мне так нравится, расскажу чуть ниже, а пока немного информации:
👉Цена - 55 руб.
👉Масса - 60 г.
👉Место покупки - Фикс Прайс. В других магазинах мне не встречался чеснок этой марки.
👉Дата изготовления.
👉Срок годности - 20 месяцев.
По цене этот чеснок не уступает таким известным брендам как Kamis и Koranyi, но по количеству его здесь намного больше.
Пакетик крупный и значительно превышает размеры средних пакетиков с приправами.
Большим плюсом упаковки является наличие насечек для открывания и зип застёжки.
Это облегчает хранение, продукт не просыпется плюс в закрытой упаковке лучше сохраняется аромат продукта, а это немаловажно для такой приправы как чеснок.
Сама упаковка по типу крафтовой.
С обратной стороны можно прочитать информацию о продукте.
При открытии упаковки сразу чувствуется приятный аромат сушеного чеснока. Как я уже писала выше, я не выношу запах свежего чеснока, при этом очень нравится как пахнет сушеный. Он мне напоминает аромат приправ из бэпэшек, которые мы ели в детстве. Сейчас уже таких нет. Этот аромат вызывает у меня аппетит.
Ещё раз отмечу, аромат насыщенный, но не резкий.
По размеру частички чеснока измельчены довольно крупными, это не порошок и не труха. Никаких дополнительных вложений помимо чеснока в упаковке не обнаружено.
👉Как я использую сушеный чеснок?
Я его добавляю при приготовлении различных блюд в небольшом количестве. "Дозу" я рассчитываю таким образом, чтобы придать блюда приятный аромат и вкус, но без чесночного привкуса и послевкусия. Я не люблю, когда во рту остаётся привкус чеснока.
Я готовлю только на себя, и одной упаковки этого чеснока мне хватило месяца на 2-3 с учётом почти ежедневного его использования.
Помимо сушеного чеснока, я добавляю и другие приправы. Наиболее часто использую чёрный перец молотый, базилик, паприку, куркуму.
Блюда с добавлением сушеного чеснока в небольших количествах отличаются от тех, в которых его нет. Они становятся более ароматными и приобретают более аппетитный вкус.
На 1 порцию я добавляю примерно столько чеснока сразу при приготовлении.
В готовое блюдо не добавляю.
Особенно хорошо он проявляется в блюдах, где есть овощи, курица. Овощи хорошо впитывают запахи и вкусы, а курочка приобретает более яркий вкус.
Мне очень нравится стручковая фасоль с чесноком.
Жарю её на небольшом количестве масла сразу с добавлением чеснока. Она становится очень вкусной и ароматной. Если туда ещё курочку добавить, то будет ещё вкуснее.
В принципе можно добавлять сушеный чеснок в любые блюда, какие хочется в рамках разумного.
👉Вывод
У меня вообще никаких претензий к чесноку из Фикс Прайса нет. Большая удобная упаковка, насыщенный аромат и вкус, крупный помол и приятная для такого объёма цена.
Купила уже вторую упаковку.
Рекомендую!
