Всем привет!
Соевый соус есть в моём доме всегда. Я влюбилась в него много лет назад, когда впервые попробовала роллы. Перепробовано много марок, есть очень вкусные, а есть и подделка. В этот мой приезд в Москву решила купить роллов в SPAR, ну а к ним конечно же нужен соус.
Купила из-за бутылочки в первую очередь) Но и состав порадовал. Нет особо ничего лишнего.
Изготавливается соус под контролем СПАР РУССИЯ Б В НИДЕРЛАНДЫ, в г. Истра Московскоц области.
Объём 150 мл.
Цена 139 руб, что намного дешевле импортных аналогов, но дороже , чем если покупать в больших объемах, например в 1л.
Вся информация есть на этикетке.
Меня же привлекла крышечка, можно наливать соус не откручивая её.
Такую бутылочку не зазорно и на стол гостям поставить, не нужно переливать в специальную посуду.
Изначально была защита в виде плёнки, но внутри есть и специальный клапан, чтобы соус не проливался.
Как и должно быть, соевый соус тёмно- коричневого цвета, по консистенции как вода.
Конечно же хороший соус должен быть по консистенции более плотным, густым. Производитель пишет, что соус естественного брожения, в чём я лично сомневаюсь, здесь он слукавил я думаю, иначе вкус и конечно же цена были бы совершенно другими.
Традиционно соевый соус подаётся к любым блюдам азиатской кухни, но мы привыкли именно к подаче его к роллам и суши)
Я же использую его и в приготовлении маринадов к мясу и рыбе, мясо получается сочное, мягкое и ароматное. Люблю приготовить ХЕ с мясом, рыбой, здесь тоже не обойтись без соевого соуса.
Соевый соус – это не только обязательное дополнение к роллам, но и важнейший ингредиент, который помог азиатской кухне завоевать любовь и почитание гурманов. В XVIII веке Европа заполучила не просто соевый продукт, а безграничное поле для кулинарной деятельности. Соусом заменяют соль, на его основе готовят маринады для мясных, рыбных и овощных блюд.
Во вкусе этого соуса я не почувствовала сладости, хотя в составе сахар заявлен. Соли много, для меня это не плохо, да и должен он быть солёным. Аромат тоже соответствует, лично у меня он пробуждает аппетит, очень люблю этот запах) да и вкус тоже. Вполне съедобный продукт, буду покупать в большем объёме, ведь это выгоднее и использую я его часто.
Из плюсов могу отметить:
✔Достойная упаковка, можно подать к столу
✔ приятный аромат и вкус
✔ хорош как роллам, так и в маринаде
✔ приятная цена
Если вы такой же любитель азиатской кухни, как я, то рекомендую попробовать этот соус, не плохая замена дорогим импортным👍
