Кокосовое молоко «zinus» купила я в пятёрочке за 89 рублей впервые. Пишу этот отзыв так, как производители застали меня в глобальный расплох.
Это молоко продаётся в белом тетрапаке объемом 1 литр. Очень симпатичная коробочка, примечательна пестрыми заголовками типа веганское, с витаминами и без сахара, в общем супер пупер.
А что же по составу:
Состав: вода, кокосовое молочко (кокосовые сливки, вода), рис, соя, морская соль, стабилизаторы: геллановая камедь, фосфат кальция, эмульгатор: лецитин соевый; натуральный ароматизатор, витаминный комплекс (B6, В12).
А по составу это и не совсем кокосовое молоко, а скорее рисовое и соевое. Вот тут то и подкралась подстава. На многих маркетплэйсах в составе не указывают почему-то сою… а на упаковке она есть!
Небольшое отступление. У меня лактазная недостаточность, не могу употреблять молочные продукты, они вызывают что-то вроде отравления.(В крайних случаях, или когда очень хочется этот вопрос можно поправить таблетками). По этому я регулярно беру разные аналоги молока или безлактозный вариант. Но! У меня ещё и небольшая аллергия на сою, которая проявляется высыпаниями на щеках и языке! У других производителей кокосового молока сои в составе нет, максимум рис. К сожалению, я была невнимательна и даже подумать не могла, что ее туда засунут. В итоге я выпила целый стакан и далеко не сразу поняла, почему мне поплохело…
По цвету это густоватая серобежевая нжидкость с осадком. Имеет приятный кокосовый аромат и вкус, немного мучнистая на языке. Думаю будет отлично сочетаться с кофе.
Фото осадка:
Советую к покупке, так как оно довольно вкусное и бюджетное. Снижаю балл за неожиданный состав.
